鸡蛋面汤如何做的好吃又简单？

材料

面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片。

工作方法

1，两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液加盐，一片老姜切碎；

2.锅中放油，将蛋液倒入煎好的鸡蛋中，取出；

3.再加一次油，把姜炒香，把西红柿倒入翻炒，等西红柿没水了，再把蛋花倒入翻炒一会儿(可以加一点白糖，如果觉得西红柿太酸就只加一点)；

4、然后加水调味(水可以比做汤的时候稍微多一点)。可以煮五分钟左右，然后倒入面碗中加盐(盐多)、味精、香油；

5.再放一锅煮面条。面条好了，放进盛有番茄汤的面碗里，撒上香菜，味道鲜美。

1

准备食材。

2

将西红柿切成小块，将洋葱切碎。

三

鸡蛋被打碎了。

四

锅内热适量油，倒入蛋液煎至两面金黄，取出。

五

倒入适量的油，将番茄翻炒片刻，加入适量的盐、糖和酱油翻炒至软滑多汁。

六

加入适量开水煮沸。

七

加入煎蛋，煮一会儿。

八

加入适量鸡精调味，将汤汁放入大碗中。

九

将适量的水倒入锅中，煮沸。底条熟了。

10

取出面条，放入煮好的汤碗中。撒上葱花。