秋冬吃什么蔬菜比较好？

冬天的西红柿，人的“体寒”和“压力”是影响睡眠的两大因素。番茄中的番茄红素能清洁血液，促进新陈代谢，放松神经，缓解压力，适合冬天食用。

大白菜。大白菜含钙高，是防治维生素D缺乏症的理想蔬菜。还有缓解精神压力的作用。经常吃大白菜有利于预防心血管疾病，降低患癌风险。

红薯。红薯为人体提供大量的蛋白质、糖类和维生素，具有补虚益气、和胃暖胃的功效。

生菜。常吃生菜可以增强胃液和消化液的分泌，对高血压和心脏病患者大有裨益。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。其实民间有个说法，冬天吃萝卜不如做神仙。因此，冬季至日后适当吃些萝卜对进补也有很大的帮助。特别是在天气比较干燥的情况下，很容易上火，喝萝卜汤也能起到很好的降火作用。

冬天吃百合有清火、润肺、安神的功效。所以冬天多吃百合也有助于促进健康。而且更重要的是，百合含有多种生物碱，对降低白细胞减少有很大帮助。