香蕉等食物的属性是什么？香蕉怎么保存才不会变质？
1，我不能用什么吃饭？
香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉放松，使人身心愉快，有一定的减肥作用。但是，任何情况下都不能吃香蕉。有些食物不能和其他食物一起吃。食用后，两种食物会相互干扰，导致食物中毒。那么，香蕉不能和什么一起吃呢？一般来说，香蕉不宜与产生胀气的食物同吃，如芋头、红薯等，容易导致腹胀。
有人认为香蕉不应该和牛奶一起吃，会中毒。其实这也是不正确的。很多人习惯把香蕉和牛奶调成糊状。牛奶香蕉糊含有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙、钾、磷、铁、维生素c等营养物质，香蕉和牛奶不仅好吃，还有益健康。但需要注意的是，个人不宜将香蕉和酸奶一起食用，容易导致腹泻，但也要根据自己的身体状况来判断。
2.你什么时候吃香蕉？
拒绝空腹吃香蕉
不能空腹吃，胃肠道里几乎没有可消化的食物。如果此时吃香蕉，会加速胃肠道的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞。香蕉中的镁含量更高。空腹吃香蕉会使人体内的镁突然升高，破坏人体血液中镁和钙的平衡，抑制心血管系统。同时，香蕉中钾的含量也很丰富。空腹食用时，血液中的钾含量会高于正常浓度，会出现明显的麻木、肌肉麻痹、嗜睡、乏力等现象。
早上10左右可以吃香蕉。
早上10左右也是吃香蕉的好时机。经常对着电脑吃香蕉的人可以防辐射，身体更健康。
下午4点吃香蕉
下午4点，人会觉得有点饿。吃香蕉可以补充能量，所以晚餐不会暴饮暴食，有助于减肥。
饭后30分钟到60分钟之间吃。
适时吃香蕉有利于排便，还可以用于美容养颜。
3.你能把它放在冰箱里吗？
专家提醒，香蕉存放在12℃以下的环境中会变黑腐烂。所以香蕉不适合放在冰箱里保存。
香蕉应该储存在黑暗阴凉的地方。如果一定要放在冰箱里，要放在温度高的蔬果罐里，存放时间不要超过两天。最好把买回来的香蕉挂起来，减少压缩面积，这样香蕉才能更长久的“美丽”。另外，如果买了香蕉，马上用清水洗几次，可以减少催熟剂的腐蚀。有些热带水果买回来还没熟，比如颜色偏蓝的香蕉，耐寒性较差，最好不要放在冰箱里。否则，它们不仅不能正常成熟，还会腐烂，变得不能食用。热带水果从冰箱中取出后在常温下会加速变质，应尽早食用。
4、香蕉的保健作用
如果有人告诉你，有一种可以帮助你减肥、通便、防癌的好东西，而且价格很便宜，市面上不到3块钱一斤，而且味道还不错。你想要吗？只要两块八毛，健康带回家！这个神奇的东西就是香蕉。
1.减轻胀气
一项研究发现，连续两个月饭前吃一根香蕉的女性，肠胃气胀减少了50%。因为香蕉富含钾，钾可以调节体液平衡，防止腹胀。
2.预防胃溃疡
香蕉中含有一种化学物质5-羟色胺，可以预防胃溃疡。可以减轻胃酸对胃黏膜的刺激，促进黏膜细胞的生长和繁殖，从而修复各种溃疡病变，预防胃溃疡，从而降低胃癌的风险。是胃病患者理想的食疗水果。
帮助排毒
香蕉富含果胶，是天然排毒神器。这种凝胶状纤维会粘附在血液中的有毒化合物上，并通过尿液排出体外。事实上，果胶在24小时内使尿中汞的排泄量增加了150%。
控制食欲
一根中号香蕉的热量约为120卡，含碳水化合物30克，纤维3克，含抗性淀粉2-3克。因为抗性淀粉难以消化，身体吸收的热量少，还能增加食物在胃肠道停留的时间，相对饱腹感也持久。研究发现，用抗性淀粉代替5%的碳水化合物，可以促进饭后多30%的脂肪燃烧。
5.帮助消化，防止便秘
香蕉富含膳食纤维，促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。其中，低聚糖还能调节胃内有益菌，帮助改善排便。而且香蕉中所含的抗性淀粉在小肠中不能被消化吸收，但进入大肠后可用于益生菌的繁殖和生长，并能促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善减肥时因食量少而引起的便秘。
6.帮助燃烧脂肪
一根香蕉含有12 mg胆碱，胆碱是一种燃脂维生素B，能直接作用于引起腹部脂肪堆积的基因。有一种理论认为，爱喝酒的人之所以肚子上的脂肪比较多，是因为酒精消耗了体内的胆碱，导致肝脏周围的体重增加。