海参炖瘦肉有哪些功效？

海参炖瘦肉的功效:此汤来源于《趣味生活饮食谱》，是一种阴阳双补的汤。汤里的海参味甘，性温，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、矿物质和烟酸等。具有润肠润燥、补肾益气、益精血的作用。根据药性试验，具有“降火滋肾，通肠润燥”的功效。红枣补血健脾。猪肉瘦肉味甘润，有润胃、增肌、生津的作用。组合成汤，* * *起到润燥滑肠，补肾养血的作用。

主治:精血亏损，症见津亏、便秘、虚弱、消瘦；或产后体虚血虚，大便干燥，倦怠乏力。

本汤不适用于脾虚痰湿、便溏泄泻、外感风寒等患者。