如何制作黑豆牛奶视频

25克黑豆

75克大豆

方法/步骤

准备食材:黑豆、黄豆、黑米。配料比例为:黑豆1/3杯，黄豆2/3杯，黑米1/3杯。黑米也可以是糙米，也可以是普通米。(大部分豆浆机都配有量杯，也可以自己准备一个容器)。

黑豆、黄豆、黑米洗净，浸泡8小时左右。一般可以第一天晚上泡，第二天早上起来打磨。

将泡好的黑豆、黄豆、黑米全部放入豆浆机中。在豆浆机中加入适量的水，约900 ml。凡是打磨过的，能直接喝的，都是水位线控制的。

盖上豆浆机并通电，自动打磨豆浆。豆浆打光了，会自动停止。

清理抛光豆浆表面的浮沫。倒进碗里就可以喝了。

如果追求口感，可以用滤网漏。少量残渣可以用来煮粥或者煎饼。

喜欢甜的可以加糖和蜂蜜。

需要注意的事项

这款豆浆机自带煮饭功能，煮好后就可以喝了。如果用没有烹饪功能的豆浆机，煮好的豆浆一定要烧开煮，生豆浆会中毒。

装黑米的碗是泡后染色的，所以可以专门准备一碗装黑米的碗。黑豆和豆浆可以每天喝。

这个配方的豆浆适合三个人喝。如果人多，请按比例增加食材。