南瓜可以和豆腐一起吃吗？

豆腐是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃。比较适合热体质、口臭、口渴、消化不良、发烧的人。现代医学证明，豆腐不仅具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用，而且有利于牙齿和骨骼的生长发育，在造血功能中能增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的药用食物。对儿童、病人、老人补充营养也是很好的食疗方法。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松有很好的作用。

南瓜豆腐汤也更有营养，老少皆宜。可以当菜，也可以当主食。热天没胃口不想吃的时候，来一碗这种南瓜豆腐汤。

南瓜可以降血糖，对糖尿病有很好的疗效，对高血压和一些肝病有防治作用；南瓜中含有的甘露醇具有通便的作用，可以减少粪便中的毒素对人体的危害，预防结肠癌的发生，因此被称为“抗癌食品”。南瓜中胡萝卜素含量高，是维生素A的前体，被人体摄入后，迅速转化为维生素A并被吸收利用，对保护视力有重要作用。还含有一种“钴”成分，食用后有补血的作用。