鸡肉炖栗子怎么做？

栗子是一种干果配料。很多人在日常生活中喜欢吃栗子。即使现在不是吃栗子的季节，也可以根据亲戚朋友或者从网上买一些新鲜的栗子放在家里吃。栗子常做零食，有益身心健康。而且栗子的吃法很多，比如和鸡胸肉一起吃，味道非常非常好。那么如何做出好吃的炖鸡栗子呢？

原料

原料:鸡翅两只，栗子200克，香菇30克。

调料:食用油、老冰糖、米酒、酱油、生抽、葱蒜、八角、白胡椒、胡椒面、盐、过滤水。

做事的方式

1.鸡翅切一小块，洗净放入锅内冷水焯水；

2.用滤壶过滤，保留纯净水；

3.干香菇提前泡发，挑洗干净；

4.栗子露在外面，留着；

5.烧开炖锅，放入食用油，加入少许老冰糖，逐渐升温；

6.当老冰糖融化，变成微棕色时，用黑胡椒煸炒鸡肉；

7.加入葱段、姜片、蒜泥、八角、白胡椒粉、胡椒面调料；

8.倒入米酒、生抽、老抽搅拌均匀；

9.放入栗子仁；

10.加入干香菇翻炒均匀；

11.引入适当的过滤水；

12.盖上盖子，煮开。转中火炖至鸡胸肉软烂汁浓。

关键使用价值

有机化学成分疫苗含有5.7%蛋白质、2%人体脂肪、62%碳水化合物、65，438+0.3%灰分、25%木薯淀粉、维生素b2、脂肪酶等。

生产性味疫苗甘温；归肾、脾、肝胆经。

疫苗的生产功效与作用:健脾养胃、健脾胃、补肾壮阳、强筋壮骨、活血化瘀、活血化瘀。可用于恶心呕吐、腹泻、腰脚无力、呕吐、痢疾、便血、金疮肿痛、瘰疬、家族病、黄疸、痢疾。

生产和使用方法:疫苗的剂量是生吃、熟吃或油炸后磨成粉末；外敷捣固。

岳家病疫苗的生产与应用:板栗花10g，水煎。(贵州黄平)

九子洋:栗子花适量，水煎。(贵州毕节松桃)

红白痢疾:栗子10g，马牙10g，枣红10g，水煎。(贵州毕节)

疫苗用南北板栗的生产

1)炒栗子的果形较小，含糖量和蛋白质含量较高，木薯淀粉较少，呈蜡质。栽培品种是指板栗产于河北省燕山山脉。

2)菜用板栗种，果形大，含糖量低，含水量高，木薯淀粉成分和粳性丰富，适合做菜肴、点心、水果罐头等。，也就是说江苏省和湖北省都有地产栗子。