用水果烧茶对身体好吗？
哪些患者不宜喝茶？
-便秘的人不宜喝茶。由于茶叶中的多酚类物质对胃肠黏膜有一定的收敛作用，便秘患者如果喝茶会加重便秘。
-神经衰弱或失眠的人不宜喝茶。因为茶叶中的咖啡因对大脑皮层有明显的兴奋作用，喝茶会使大脑极度兴奋，无法休息。
-缺铁性贫血的人不宜喝茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀，加重贫血。
-缺钙或骨折的人不宜喝茶。因为茶叶中的生物碱会抑制十二指肠对钙的吸收，还会导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以恢复。
-患溃疡病的人不宜喝茶。因为茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响溃疡面的愈合，也会抵消一些抗酸剂的药效。
-有尿路结石的人不宜喝茶。因为茶叶中含有较多的草酸，喝茶会加重结石的发展。
-发烧的时候不要喝茶。由于茶叶中所含的茶碱能使人体体温升高，药物的降温作用大大降低，甚至消失。因此，发烧患者不宜喝茶。
泡茶要准备专门的茶具。广东潮汕有10多种人，比较讲究，从灶、炭、扇到洗茶、茶壶、茶杯、易拉罐。大多数人喝乌龙茶，总是有一套特别的茶具。喝乌龙茶的茶具被称为“沏茶四宝”:潮汕风炉、玉树园、陈梦坛子和若身瓯。潮汕热风炉是一种按比例缩小的粗陶炭炉，专门用于加热。玉树仙是一种长柄长嘴的微型砂锅，放在空气炉上，专门用来烧水。陈梦壶是一种比普通茶壶小的茶壶，专门用来泡茶。如果陈欧是半个乒乓球大小的杯子，一般是3到5杯不等，专门用来喝茶的。
喝茶时，先把茶具准备好，也就是在泡茶之前，先用开水把茶壶、茶盘、茶杯冲洗干净，使茶具保持干净和相当的热度，俗称准备。
然后是塑形，即根据需要将乌龙茶倒入白纸中，轻轻摇动，使茶叶粗细上下分离。用竹勺将粗茶和细粉分开堆放。
接下来放茶:通常是先将碎茶装入壶底，再用粗条盖好，避免茶叶冲泡后碎茶填满茶壶内口，阻碍茶汤顺利流出。
第四是泡茶:泡茶时，需要将水壶沿边缘在较高的位置慢慢冲入茶壶，使壶内的茶叶翻滚，形成一个圆圈，俗称“高冲”。
五是刮沫:即泡茶时，冲进来的开水要灌满茶壶并溢出壶嘴，然后用壶盖轻轻刮去浮在茶汤表面的浮沫。少数人还在泡茶后立即倒水，俗称“洗茶”，洗去茶叶表面的灰尘污垢，保存茶叶的真正味道。其实刮沫和洗茶的道理是一样的，就是要达到洗茶的效果。
六是洗杯:刮去泡沫后，立即盖上锅盖，将开水倒在上面，称为“内外夹击”。同时用开水冲泡杯子，使其变干净备用。
第七是倒茶:壶中的水静置2-3分钟后，茶的细腻和真味已经泡出来了。此时用拇指、食和中指操作，食指轻按锅盖按钮，中指和拇指紧紧握住锅的手柄。倒茶时，汤不宜倒得高，而应低低地倒入杯中。茶汤要依次倒入几个杯子里，每个杯子先倒一半，然后来回倒，如此反复，直到八分饱。这叫做。
“关公游览了这座城市”。如果一壶水正好倒出来，那就是“刚刚好”。注意点，还要将最后几口浓茶，分别倒入各杯中，这就叫“韩信点兵”。
第八是品茶:品茶时，一般用右手食指和拇指握住茶杯的杯沿，中指抵住杯底。先看汤的颜色，再闻一闻它的香味，再抿一口。这种茶不仅香气四溢，而且韵味十足，让我们真正体会到乌龙茶的美。
乌龙茶冲泡时，壶小，茶量大；另外，乌龙茶本身比较耐泡，所以可以泡3-4次，好的乌龙茶也可以泡6-7次，也就是所谓的“七次泡更香”。
一、饮茶始于西汉。
关于饮茶的起源，至今众说纷纭。总的来说，有先秦说、西汉说、三国说。
(一)先秦理论
鲁豫据《神农食经》