海参怎么泡？

NO.2软化用0-2度冷纯净水浸泡在干净无油盐的容器中2-3天，换水4-6次，直到海参变软。(夏天温度过高时，一定要放入冰箱软化。)

NO.3去沙嘴，把海参的沙嘴切掉。头滤藻的位置是白色和钙。海参的筋要轻切，每条一厘米左右。

NO.4煮将海参放入开水中，然后转中低火煮30-60分钟(直到可以用手轻轻捏海参的肉壁)。

NO.5将新的0-5度冷纯化水泡在冰箱里，泡2-3天左右，中间换水4-6次。

6号储存发泡后即可食用。其他可食用的海参存放在冰箱里，建议2周内用完。

东方御光干海参泡的注意事项:

1.请挑选大小相近，同时有泡沫的干海参；

2.请洗手后一定要触摸海参，避免油烟和化妆品接触海参。

3.水质很重要，不含矿物质。建议用纯净水(非矿泉水)；

4.软化注意事项:夏季温度过高时，海参必须放入冰箱软化；

5.去除沙口(白色硬物)后，每隔1 cm可轻轻切去海参内肋；

6.将泡好的海参分别装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。吃之前用冷水解冻。