哪些食品超市比较常见，营养，健康，好吃，又不贵？

香椿是一种营养价值高、食用期短的食品。味道清香，风味独特，很多人喜欢。香椿味苦，含有大量的涩味成分，如单宁酸、苦乐参半等。，有收敛的作用。对于外伤引起的出血，外用一些香椿叶止血，香椿中含有的维生素K有参与凝血的作用，可以止血。

虽然长得很丑，但营养丰富，身体非常扁平，呈长椭圆形、卵圆形或絮状，最大体长可达5米，成鱼左右不对称。鱼还含有大脑的关键成分DHA，经常食用可以提高智商。其中所含的不饱和脂肪容易被吸收，有利于减少血液中的碳水化合物，增强抵抗力。鱼类中含有蛋白质，丰富多样的蛋白质是人体生命的介质，具有均衡营养、调节体内水分平衡、增强免疫力的作用。

黑木耳，黑木耳属绿色植物，有“菌中之冠”的美誉。性温，味辛，味淡，无毒。它不仅是营养物质的珍贵滋补产品，也是强身健体的滋补品。润肺的基本原理:银耳比较温和，比梨更适合寒性体质或肠胃不好的人，也有利于补气清肠的作用。

泥鳅含有大量维生素D，是人体必需的一种脂溶性维生素。它在人体的肾脏和眼底黄斑中起着重要的作用，可以缓解肝细胞的衰老，改善肾功能，因而属于制造视紫红质和增强视力的关键原料。促进修复泥鳅和泥鳅鱼一样，是一种常见的保健食品，比较适合病后、生孩子等身体虚弱阶段服用。泥鳅属于高蛋白食物，含有大量的蛋白质，可以促进身体虚弱时的修复。改善大脑泥鳅含有少量脂肪，但大部分属于不饱和脂肪。这种油酸是促进大脑发育的合理化学物质，对老年人记忆力减退也有极好的抑制作用。