【桂圆】每天都知道中医。

别名:益智、蜜脾、桂圆。性味:性温，味甘，入心肝经。

如何挑选优质龙眼:要看产地:福建、台湾省或广东，气候温度适宜，品质高。看形状:形状饱满，没有凹痕，摇起来没有噪音更好。看壳:表面无斑点，壳干净，壳呈黄褐色或棕褐色。

不要买含硫的桂圆:原生龙眼肉:原生龙眼肉是淡黄色到金黄色，正常的龙眼肉又香又甜，龙眼肉拿在手里一揉有果味。含硫的龙眼肉:含硫的龙眼肉一定是惨白色带蓝色的，含硫的龙眼肉有无糖的味道或者类似肥皂的味道，含硫的龙眼肉在手上摩擦有刺激的味道。

推荐桂圆食谱:桂圆红枣汤、桂圆莲子粥、桂圆养生汤、桂圆排骨汤。