鳄鱼能吃吗？

准备:

鳄鱼肉:450克

配料:银耳、枸杞、大枣、香菜。

调料:1汤匙酒、盐、糖、胡椒粉、鲍鱼汁、生抽、玉米淀粉、花生油。

如何做:

准备材料(鳄鱼肉买肚子部位)

把鳄鱼皮拉出来。

用开水烫鳄鱼皮。

用刀在皮上刮下一层膜(我只蒸了小许皮吃了，剩下的留着做汤)。

鳄鱼肉切丁，用调料腌制15分钟，银耳泡透，枸杞洗净，大枣去核切丝，生姜切丝，蔬菜切小块。

将银耳、红枣丝、姜丝加入腌制好的鳄鱼肉中。

拿一个盘子，把腌好的鳄鱼肉摆好。

放入蒸锅

盖上盖子，用中火蒸15分钟。

鳄鱼肉蒸熟后，放入香菜段。