鲫鱼汤怎么做才好吃？

鲫鱼1、金针菇250g、枸杞10、葱、葱、姜。

练习:

1.将鲫鱼的鱼鳃切开并清理干净，用刀在鱼的两侧切开三个洞。

2.放入油锅煎至两面金黄，取出待用。

3.将鱼放入砂锅或汤锅中，加入适量的水，至少不要碰到鱼。加入料酒，盐，葱，姜片。开大火，盖上锅盖煮。

4.等锅放入枸杞，小火煮20分钟。

5.20分钟后，加入金针菇。

6、5分钟后即可出锅，撒上葱末调味，美味可口。