长夏吃什么:长夏粥，长夏果，长夏蛋。

长夏吃传统食物:鸡蛋、长夏茶、长夏果、长夏汤、君特菜、麦蚕、脚骨笋、齐家粥、长夏米等。

长夏吃鸡蛋是由来已久的传统习俗。鸡蛋作为生活中非常常见的食物，营养价值很高，所以在漫长的夏天吃鸡蛋不仅意味着完美，而且有益健康。长夏还有吃君子菜的传统，君子菜是长夏前后上市的时令蔬菜。据说夏天吃君达料理不会起痱子，皮肤也会像君达一样光滑。

古人认为蛋是圆的，象征着完整的人生，夏天吃蛋可以祈求夏天平安。“长夏吃鸡蛋，天热就不夏天了”，很多地方都有吃“长夏鸡蛋”的习俗，意思是长夏吃鸡蛋可以预防食欲不振、疲劳、消瘦等常见的夏季症状。

长夏是农历二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气，预示着盛夏季节的正式开始。当太阳到达黄经45度时，就是长夏的节气。斗指东南，次元长夏。万物生长至今，故名长夏。