海带焖鸡汤——滋补、滋补、利尿、消肿

我们在日常生活中经常吃海带。海带可以补充我们身体需要的一些营养，和很多菜一起吃也有很好的滋补作用。用海带和鸡肉煮汤是非常好的食物。下面我们一起来看看这个汤是怎么做的。

海带焖鸡汤

材料

半只鸡，半斤海带，大概10蒜，一块姜，一把枸杞。

练习:

1.首先我们需要将买来的老母鸡宰杀，去毛，处理内脏，然后用清水洗净，剁成大小合适的块，沥干水分备用。同时，将买来的海带用水浸泡，清洗干净，切成条状或块状。

2.将沥干水分的鸡块倒入有油和姜的锅中，加入少许料酒快速翻炒至鸡皮中的油分离。

3.此时在锅中放入适量开水烧开，撇去浮沫，然后转小火煨至老母鸡肉熟烂，加入少许枸杞和盐调味。

功效:老母鸡一直被认为是很好的滋补佳品，主要是因为老母鸡体内的蛋白质含量很高，很容易被我们的肠胃消化吸收。因此，吃鸡肉可以帮助我们提高免疫力，增强体力，还可以帮助我们改善消化不良、疲劳、月经不调等不适症状。尤其是身体虚弱，需要滋补的人，非常适合喝老母鸡汤。此外，海带中含有丰富的胶质、钾和碘，可以帮助我们消除水肿、降低血压、预防甲状腺疾病、排毒。所以我们一般都是老母鸡和海带一起吃，保健效果很好。但需要注意的是，最好选择一年左右的老母鸡，老母鸡的营养价值并不是特别高。

在日常生活中，我们经常会为生病后需要调理的人做一些鸡汤，可以帮助滋补身体，改善虚弱的状况，不同的食材对身体的作用也是不同的。这款海带炖鸡汤也是我们夏天清热解暑的佳品。希望你不要错过。