上有天堂，下有苏杭。杭州有什么好吃的？

1.大葱是杭州风味独特的传统小吃；

传说王仙桥的王二油饼店以炒刺柏闻名，都纷纷效仿。杭城有很多炸刺柏店。第二，王有时候炒多了，一下子卖不出去。凉了又软又韧，很难吃。没人买。他恨秦桧的妻子，但他仍然很生气。他把炒好的刺柏放在热锅里烤，把烤好的刺柏和葱花卷在拌有甜豆瓣酱的春饼里，再用铁板烤到表皮呈金褐色，炒好的刺柏嘎吱作响。王二芳觉得报仇了。他把它捡起来吃了。味道很好，所以他给它起名叫葱。

2、油冬儿面粉裹萝卜丝:

他们一般喝油炸臭豆腐，一起卖。

不用说，很多早餐店的招牌就是饺子:

很多时候，即使不想吃米饭，也只想吃馄饨和饺子，加一点醋，加一点辣。味道棒极了。

4.酥饼是杭州著名的特产，因其主要产于市区吴山而得名:

早在200-300年前就广为人知。《儒林外史》是清代的一部著名小说，历来被人提及和称赞。酥饼是由白面粉和糖混合并油炸花生制成的。因为饼像麻纤维，杭州人也叫它麻纤维饼。这个蛋糕是金黄色的。吃的时候，先放细白糖粉。吃起来又脆又好吃，还蛮好吃的。几百年来，凡是爬过巫山的人，都把品尝巫山酥饼当成一种享受。

5.西湖藕粉是杭州的名产之一:

它风味独特，营养丰富。杭州艮山门到余杭县一带，是西湖藕粉的主要产地，尤其是塘栖村，曾经为皇室提供贡粉。莲藕是莲藕的地下茎，经过特殊加工的藕粉，光滑，色泽白里透红。服用时只需先用少量冷水调和，再用开水调成糊状即可。酿造出来的藕粉晶莹剔透，味道纯正，具有生津止渴、增进食欲、养血益气的功效。它是一种非常适合婴儿、老人和病人的滋补品。

6.小时候真的以为猫耳朵是可以吃的。后来才知道，被捏进猫耳朵的是面粉:

相传清朝乾隆皇帝下江南，乘船游西湖。

正当我兴高采烈的时候，突然下起了雨，大家都在船的船舱里避雨。大家等啊等，雨却越下越大，好久都没停过。几个小时后，乾隆皇帝肚子饿了，忍不住问老渔夫有没有吃的。老渔夫告诉甘龙，没有擀面杖他做不了面条。正当她担心的时候，老渔夫的小孙女抱着一把小花猫走了过来，说:“没有擀面杖。我用手拧一下。”于是小女孩开始把面条拧成一片片的，看起来像小花猫的耳朵，小巧可爱。她在锅里煮了这种形状奇怪的面条，然后浇上鱼虾卤汁，端给甘龙。面条外观不一般，精致独特，吃完更是回味无穷。她赶紧问小女孩这叫什么，小女孩回答说是猫耳朵。龙非常喜欢这种小吃。当他回到北京时，他让一个小女孩为他做猫耳朵。从此，猫耳朵成为一个著名的景点。

7.Piarchuan Piarchuan是杭州著名的面汤:

面条的浇头主要由酸菜、竹笋和瘦肉丝组成，味道鲜美。距今已有100多年的历史，最早由杭州老店元奎亭开创。它的特点是白菜和竹笋的鲜美，让食客吃完后回味无穷。偏转，价格适中，是H最喜欢的日常零食之一。

煮好的汤没有异味。鸭汤一定要煮，味道才正宗。先去掉汤表面浮的血沫，加入姜、葱和一片芦苇叶，小火炖半小时左右。加入竹笋和一点海带，和一些火腿片，味道会更好。继续煮20分钟，一锅美味的老鸭汤就做好了。早春初夏喝鸭汤，不油腻，温热，营养丰富，老少皆宜。真的是很好的养生汤。

9.幸福和双喜临门是由知味的概念发起的。这家商店有80多年的历史了。因为通常是成对供应，所以取名幸福双:

它是用面团、豆瓣酱和干果馅蒸的。幸福爽是杭州风味小吃店知味观推出的油煎小吃。成对出售，故名。

10.丁胜饼的传说是岳飞出去吃之前一个老太太做的:

将纺好的纱放入糯米粉中，放入竹筒中蒸3分钟即可获胜。河坊街的一个老太太最先开始做这个，已经在电视上放了好几次了。现在有很多店都是这么做的，而且还是最好的一家。

南宋的皇家街或者哪里街很热闹，小吃很多。属于老街，和古镇老街很像。反正目的是吃，去那里不会错。

以上仅供参考。