养生吃蜂蜜有什么禁忌?
1,睡前喝蜂蜜水,小心发胖蛀牙。
晚上睡前喝白开水,可以让身体代谢一夜储水,但如果喝蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度增加,达不到睡前喝水的效果,还会迅速升高血糖。蜂蜜水所含的糖分也很容易转化为脂肪堆积在体内,让你悄悄长胖!
如果刷牙喝蜂蜜水就更不好了。口腔中大量的细菌会腐蚀牙齿,所以晚上睡觉前喝蜂蜜水真的不划算!
2.早上第一杯水喝蜂蜜是不健康的。
很多人认为早上空腹喝一杯淡蜂蜜水不仅通便,还会上火。但实际上,这种做法并不可取。蜂蜜水含有相应的糖分,并不是以纯净水的形式存在。蜂蜜中的果糖在饮用后,必须经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用,从而失去了早晨第一杯水清洁身体内环境的功能。
而且蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充身体细胞的水分,排尿时间也相对比白开水慢,降低了体内排毒的功效。这时,身体并没有清除废物,而是开始接受新的物质。当新物质与废渣混合后,呈现出新老混合物质在体内的代谢吸收过程,蜂蜜的营养物质得不到很好的获取,残渣的再代谢对健康更是雪上加霜。
3.高温喝蜂蜜破坏营养。
蜂蜜中不仅含有65%至80%的葡萄糖和果糖,还含有丰富的酶、维生素和矿物质。吃蜂蜜时要用温水喝,水温不要超过60℃。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅会破坏其丰富的营养成分,还会导致其天然的色、香、味发生变化。
实验表明,蜂蜜加热到67℃时间稍长,蜂蜜中的淀粉酶就会分解,颜色变深;蜂蜜中的维生素C破坏1/5到1/2。
4、过量食用导致糖尿病+龋齿。
正常成年人每天吃20~25克左右的蜂蜜为宜。因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖,可以被人体直接吸收到血液中。如果一次吃大量蜂蜜,可以使血糖迅速升高。长期过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足,容易导致糖尿病。
其次,蜂蜜含糖量高,制作精细,成品粘稠,致龋力大。所以,粘稠的蜂蜜对牙齿不好。
5、空腹喝蜂蜜水,容易引起胃溃疡。
蜂蜜属于甜食,甜食会增加胃酸的分泌,对胃黏膜有害。
长期空腹喝蜂蜜水容易增加体内酸度。时间长了会胃酸过多,得胃溃疡或者十二指肠溃疡。所以最好不要空腹喝蜂蜜水。建议饭后饮用。
6.饭后马上喝蜂蜜水对消化不好。
饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使吃进去的食物还没来得及充分消化就进入小肠,不利于食物消化。而且食物遇水容易胀大,对胃的压力更大。
长时间饭后喝蜂蜜水会增加肠胃疾病的风险。
7.用金属杯洗的蜂蜜水营养被破坏。
蜂蜜是酸性的。储存或冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。
因为蜂蜜是弱酸性的液体,与金属接触容易氧化,沉淀出铁、铅、锌、铝等游离金属元素。,使蜂蜜颜色变黑,营养成分被破坏。
如果有人吃了这样的蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。
8、蜂蜜克食物
蜂蜜不宜与豆腐同食。
豆腐味甘、咸、寒,能清热散血。和蜂蜜一起吃容易拉肚子。同时,蜂蜜中的多种酶、多种矿物质、植物蛋白、有机酸等。豆腐中的有害物质不利于人体的生化反应。
蜂蜜不宜与韭菜同食。
韭菜含有丰富的维生素C,容易被蜂蜜中的铜和铁氧化,失去作用。另外,蜂蜜可以通便,韭菜富含纤维素诱发腹泻,容易引起腹泻。
蜂蜜不宜用豆浆冲。
蛋白质的含量比牛奶高,而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖,还含有少量的有机酸。两者混合时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
蜂蜜的正确吃法是用40℃~50℃的温水送服。
推荐蜂蜜饮用方法
1.蜂蜜雪梨水
取1-2个雪梨,去皮、去核、切块,放入炖锅中,加入少许冰冻开水,放入锅中用文火炖约1小时,取出放凉,加入约2勺蜂蜜,拌匀即可喝水吃梨肉,可达到润肺润燥的效果。缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干。
2.蜂蜜牛奶饮料
取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。将黑芝麻捣碎,用蜂蜜和牛奶混合,早上空腹用温开水送服。适用于产后血虚,肠燥便秘,面色萎黄,皮肤湿润者。
3.香蕉蜂蜜粥
用大米50-100g,香蕉200g,蜂蜜适量。大米粥煮好后,加入切成小块的香蕉,冷却后加入蜂蜜食用,可以润肠通便,滋阴美容。
4.蜂蜜萝卜汁
取白萝卜400克,洗净,去皮,切碎,用干净纱布包好,榨汁。每次取60 ml加一勺蜂蜜,均匀吞服,每日三次,连服3-5天。对便秘效果最好。
健康小贴士早起喝蜂蜜水前先喝温水。
早上喝蜂蜜水比较合适,但是早上第一杯水就喝蜂蜜水就不太合适了。
经过一夜的睡眠,体内的水分很大一部分已经被代谢掉了,血管显得黏糊糊的。所以早上第一杯水要喝一杯100-120ml左右的温水,稀释血液中的黏稠度,同时,温水。