刺五加是什么？

刺五加为五加科植物刺五加的根、根茎或茎叶。刺五加(刺五加)，别名:刺五加，刺五加，是中医常用的中草药。其实也是一种营养价值很高的食用野菜，含有很多天然抗氧化成分。

此外，刺五加中维生素和矿物质的含量也很高，能满足人体对钙、铁、锌等多种微量元素的需求。葡萄糖、胡萝卜素和各种维生素也是刺五加中最重要的，能起到增强体质、强身健体的重要作用。

生长环境

1，刺五加对气候要求不严格，喜欢耐湿抗旱，喜欢耐温耐寒。主产区为东北和华北，地处温带，大陆性和海洋性气候，夏季温暖湿润，冬季寒冷，多雪，冰冻期长，极端最低气温达451，年降水量500-1000 mm，无霜期120天。

2.刺五加应种植在排水良好、疏松、肥沃的砂壤土中。野生刺五加一般喜欢生长在湿润、排水良好、富含腐殖质、微酸性(pH 5。0-6。5)在土壤中。

3.刺五加生长的适宜海拔为180-1000m，东北多分布在800m以下，华北地区可达1500-2000m。