健康石鼓粥
养生十谷粥的做法
关于健康的十谷粥
十粮其实有十多种，包括:糯米、小米、黑米、荞麦、燕麦、高粱、玉米、薏米、芡实、山药、大豆、绿豆、红枣、莲子、红小豆、枸杞子。
厨房里有所有这些食物。煮粥的时候，什么都取一小把，一起煮。有时候为了加快做菜速度，你就放？十谷？粉碎，一般是把肉磨成肉沫放进去？十谷？在房间里一起做饭。
全家人都喜欢吃。既是主食，也是副食。每餐吃一大碗蔬菜水果就够了。
？十谷粥？又好吃又有营养。它几乎包含了我们需要的所有营养。我们全家都依靠它。十谷粥？，身体素质有了很大的提高。？十谷粥？因其营养全面，是纠正儿童偏食的重要手段。
养生十谷粥的做法
1十谷粥材料:糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、燕麦片、薏米等。
2十粒粥做法:将混合好的十粒用水洗净，以一粒八杯水的比例放入锅中。当水沸腾时，用文火煮，直到谷米彻底煮熟。
3十谷粥的营养价值:十谷粥富含维生素B族(B1，B2，B6，B9，B12)，维生素A、C、E、D、K，矿物质(钙、铁、镁、钾)和微量元素(锌、钼、锰、钾)。
注意事项:
如果孩子吃后感觉不舒服，就在粥里加一把葡萄干，既好吃又有营养。
经典十大养生粥的做法
1，黑芝麻粥:
练习:
1.将黑芝麻去杂，倒入滤网，冲洗干净，晾干。
2.将晒干的黑芝麻倒在电饼铛上，用铲子搅拌，搅拌至香味四溢。
3.将炒好的黑芝麻在案板上用擀面杖碾碎备用。
4.将大米用清水洗净备用。
5.向锅中加入两碗水，煮沸。
6.锅烧开后，倒入米饭。
7.用勺子搅拌几下，防止米饭粘锅。
8.小火煮20分钟，倒入一些碎黑芝麻。
9.继续用勺子搅拌，直到粥变稠。吃的时候根据自己的口味，可以撒一些碎黑芝麻。喜欢甜的可以放点糖，这样黑芝麻吃起来更香~
该粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、风热眩晕、风痹瘫痪、大便结块、病后体虚、早白、妇女产后缺乳。
2、银耳粥:
练习:
1.把米中的杂质挑出来，洗净，木耳用开水泡软，洗净，去蒂，大木耳撕成小块。
2.将锅放在火上，放入水烧开，倒入米饭，大火烧开，再小火煮30？40分钟，直到米粒涨起，加入木耳拌匀，继续煮5？10分钟，直到米粒开花，汤汁粘稠。也可以用黑木耳，就是黑木耳粥，吃的时候可以加适量的糖。
黑木耳是秋季滋阴润肺生津的滋补佳品。银耳粥有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热、气阴两虚所致的干咳。
3.苹果粥:
练习:
1.白米150g洗净沥干，苹果1洗净切片。
2.锅中加入10杯水，烧开。
3.加入白米饭和苹果，继续煮至沸腾，稍微搅拌，小火煮40分钟。
4.将蜂蜜和葡萄干放入碗中，倒入煮沸的粥，搅拌均匀。
苹果粥具有生津润肺、除烦解暑、健胃等作用。适用于体虚、恶心、消化不良、肠炎痢疾、大便干燥、高血压。
4.菊花粥:
练习:
1.菊花洗净，粳米洗净。
2.将菊花和粳米放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开，小火煨至成粥。根据个人口味加入适量冰糖；如果用菊花粉，等粳米煮粥。粥做好了，调入菊花粉，再煮五分钟。
菊花粥具有疏散风热、清肝明目的作用。适用于秋季风热感冒、咽喉不适、目赤肿痛等疾病，对心血管疾病也有很好的防治作用。
5.胡萝卜粥:
练习:
1.大米洗干净，提前泡好。胡萝卜洗净切丝，以便烹饪。
2.把水放进锅里，然后放在火上。把火烧开。放米饭进去。水烧开后，转小火煮至米饭烂烂。
3.加入胡萝卜丝，煮至胡萝卜变软。
中医认为，胡萝卜味甘、性平，有降气、益胸膈、补中、宁五脏的作用。此粥适用于便秘、肠胃不适、饱胀胀气、消化不良等。
6.枸杞粥:
练习:
1.将枸杞和粳米放入砂锅中。
2.加入适量的水，大火烧开，再用小火煮至熟。
3.大约30分钟？40分钟
4.加入冰糖调味。
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚的作用，适用于肝肾阴虚、视物模糊、腰酸腿软的中老年人。
7.土豆粥:
练习:
1.取适量大米，用清水洗两遍，放入电饭煲中，加入三倍的水。
2.一个较小的土豆，切成丁，用清水洗净。
3.锅中倒入少许油，烧热，放入土豆丁，炸至表皮焦黄。均匀地撒在米饭上
4.按下电饭锅的煮饭阀，水开后放入生姜，弹出煮饭阀，10分钟后关闭电源。
5.加入糖或少许盐，搅拌均匀，就可以煮出美味的土豆白米粥了。
中医认为，土豆味甘、性平，有健脾和中、益气和中的功效。此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、皮蛋瘦肉粥:
练习:
1.将大米淘洗干净，加水，倒入香油搅拌均匀，然后放在一边浸泡30分钟。生姜去皮切成细丝，韭菜切碎。将皮蛋切成小块
2.先把肉切片，再切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1 g)盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.锅内倒入清水，大火烧开后，将肉粒倒入锅内片刻。水面有浮沫时，用勺子撇干净，然后倒入半个皮蛋，加入姜丝，煮2分钟左右，再倒入泡好的米饭，小火煮40分钟。在此期间，每隔5分钟用勺子同方向搅拌皮蛋，以免粘锅底。
4.最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟，加入剩下的盐和香葱碎即可饮用。
9、白菜粥:
练习:
1.粳米洗净，白菜洗净，切段。
2.锅中加入适量的水，烧开。加入糯米，煮成粥。粥煮好后，加入白菜，继续煮几分钟。最后加入少许盐和鸡精。
10，止咳川贝梨粥
工作方法
1.将川贝母用冷水浸泡65438±0小时后取出；将圆糯米用冷水浸泡一小时，然后沥干水分备用。
2.雪梨洗净，去皮，剖开核，切片备用。
3.砂锅加入适量清水，大火烧开后放入糯米，再次烧开转小火，煮至米粒开花，汤汁粘稠。加入雪梨片继续煮10分钟，冰糖调味。
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