？秋季咳嗽吃什么好？16种蔬菜能有效止咳。
秋季咳嗽吃什么食物？
1，胡萝卜
胡萝卜含有大量胡萝卜素。常吃胡萝卜可以增强抵抗力，健脾消食，养肝明目，降气。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进正常生长繁殖、维护上皮组织、预防呼吸道感染的作用。胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可以迅速转化为维生素A，可以维持眼睛和皮肤的健康。
2.大白菜
大白菜富含膳食纤维、胡萝卜素和少量蛋白质、脂肪等。大白菜中膳食纤维、维生素A、维生素C含量高，对人体肠道健康、视力发育、免疫力提高有很大帮助。有促进消化的作用；此外，还具有清肺止咳的作用。
3.大蒜
大蒜有化痰止咳的功效。大蒜为白色，入肺，味辛。去除肺经是最好的感冒。用大蒜治疗咳嗽一直是最常用、最有效的方法之一。大蒜是一种辛辣的食物，对感冒咳嗽可能有一定的作用，但可能会加重热咳患者的症状。
4.山药
山药含有皂甙和粘液，具有润滑、润燥的作用，故能益肺气，养肺阴，治肺虚、痰咳、久咳。山药有生津润燥、润肤护发的功效，所以有美容功效。尤其是冬天皮肤干燥、头发枯萎的姐妹，多吃山药，达到滋润亮泽头发的美容效果。
5、白萝卜
白萝卜可以生吃也可以熟吃，其VC含量是梨的10倍。萝卜味辛、甘、凉，有消积化痰、清热解毒等功效。对气管炎和咳嗽有效，其中所含的木脂素和刺激性物质有防癌作用。
6.莉莉
百合是常用的中草药，味甘，微寒，多用于润肺止咳，宁心安神。常用于咳嗽、干咳，或痰中带血，有止咳、益肺、养肺之效。
7.菠菜
菠菜是一种全年都可以买到的蔬菜。性味甘凉，入肠胃经，有补血止血、益五脏、疏通血管、止渴润肠、滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效。比较适合肝气不适的人。需要注意的是，菠菜含草酸较多，一次不宜吃太多。吃菠菜时，要先用开水烫一下再炒。
8.葫芦
中医认为西葫芦具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化和腹水。西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能产生干扰素，提高免疫力，起到抗毒抗肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润肤的功效。
9.生菜；莴苣
常吃生菜可以增强胃液和消化液的分泌，增强胆汁的分泌。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。叶子比其茎所含胡萝卜素高72倍以上，分别是2倍、2倍、5倍，维生素C4是3倍。所以，把莴笋叶扔掉不吃，很可惜。此外，秋季爱咳嗽的人可以多吃莴笋叶缓解咳嗽。
10，竹笋
竹笋味甘，性寒，有清热化痰的功效。如《本草求原》说:“竹笋味甘但微寒，清热化痰。”《饮趣》也说:“笋味甘凉，开胸化痰。”所以风热咳嗽或者肺热咳嗽的人最好吃。
11，豆芽
绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。适用于饮酒过度、湿热瘀阻、小便赤热、便秘、目赤肿痛的患者。黄豆芽有清热解毒、降血压、美肤的作用。若咳嗽、咳痰、痰黄为热，或伴有咽痛、小便黄、大便不畅，可取黄豆芽500克、陈皮10 ~ 15克，以适量水代茶煎服，可清肺热、除黄痰、利小便、养五脏。
12，芹菜
芹菜性凉，味甘无毒，平肝健胃。它富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，有祛痰作用。芹菜可以用干香、肉丝等炒。，都是颜色鲜艳，香味浓郁。
13，冬瓜
冬瓜具有润肺生津、清热利尿的功效，同时含水量也很多，适合多种蔬菜食用。冬瓜常见的做法之一就是煲汤，排骨老鸭入味十足，虾仁香菇清淡开胃，是煲汤的不二之选。
14，南瓜
中医认为，南瓜味甘，性温，有补中、益气、化痰、止咳的作用。对于肺部不适咳嗽的朋友，建议将牛肉和南瓜一起炖，既能预防感冒，又能润肺益气，治疗咳喘，滋润皮肤。
15，丝瓜
丝瓜长于清热化痰，特别适合咳嗽痰多、痰稠黄者。这是因为丝瓜的植物粘液中含有一种皂甙，具有祛痰化痰的作用。凡肺热或风热引起的咳嗽，常吐脓痰，以丝瓜汤服为宜。
16，西兰花
西兰花被誉为“蔬菜之冠”，富含蛋白质、胡萝卜素、维生素等对人体有益的元素。秋季经常食用西兰花，可以润肺止咳，也有开嗓清咽的功效。
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