饮水机买回来是加热好，还是保温好？

即热水锅炉在大功率状态下通过使用导热性强的加热器将电能转化为热能，热能再将热量传递给水，利用强热量快速加热水。水箱满的时候，冷水箱和开水箱是平衡的。加热时，开水箱的水温沸腾到沸点，开水沸腾到开水箱。同时沸水箱水位降低，冷水箱自动补水。这种循环保证了连续提供一次性煮沸的淡水，不需要混合原水，不需要保温和耗电，比传统开水器节能60%。

传统饮水机反复加热。由于煮沸时间过长，水中的钙、镁等重金属和亚硝酸盐等不挥发物质含量较高。传统的饮水机很耗电。饮水机热容器加热过程中，热水会回流到储水桶中，使储水桶温度升高，导致制冷时不必要的耗电。

饮水机使用注意事项

1.饮水机使用的插座和电源线应符合规定要求，并注意定期检查。如发现有损坏，应及时修理更换，以防发生事故。

2.饮水机应放置在通风良好的地方，周围不应有易燃、易爆、热源、火源、腐蚀性气体或多尘场所。

3.没人的时候拔掉电源插头或者关掉饮水机的电源开关，既安全又省电。发现饮水机上的桶装水快用完时，及时拔掉电源插头，通知水站送水，以免造成干烧。

参考以上内容？百度百科-饮水机、人民网-饮水机水质安全吗？藏在饮水机里的健康杀手。