虾和什么食物不能一起吃？

1，富含维生素C的食物，虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但如果同时大量服用维生素C，五价砷会还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿、胡萝卜、青椒等。

2.鞣酸含量较多的食物；虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养成分。如果与鞣酸含量高的食物一起食用，不仅会降低虾肉的营养成分，还会使钙与鞣酸结合形成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状；鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

3、南瓜；虾具有极高的营养价值，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为一起吃会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，黑豆和甘草可以用来解毒。

4、大枣，富含维生素，大枣和虾一起吃会使大枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，从而引起中毒。

5.黄瓜性寒味甘，有平喘、清热、化痰的功效。但虾性温、味甘、味咸，有补肾壮阳、健胃益气、化痰抗癌的功效。如果两者的性质、口味、功效不同。一起吃会引起腹泻(一种比腹泻更严重的疾病)，对身体有害。

6.虾不宜与猪肉、鸡肉同食，会导致肝肾功能衰竭。史书《吃食正》记载:“虾不能与猪肉同食，会损精”。

扩展数据

虾的营养价值；

1，虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，维生素A和氨茶碱，肉质松软，易于消化，是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。

2.虾中含有丰富的镁元素，对调节心脏活动有重要作用，可以保护心血管系统。能降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，同时能扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。

3.虾有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇食用。

4.日本大阪大学的科学家发现，虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差反应”；

5.虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。

6、老年人常吃虾皮，可预防缺钙引起的骨质疏松；在老年人的饭菜中放一些虾皮，有利于刺激食欲，增强体质。

一般人群都能吃；1，特别适合中老年人、孕妇、心血管疾病患者、肾虚阳痿、男性不育、腰足无力者；2、慢性病患者、上火者、患有过敏性鼻炎、支气管炎、复发性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥疮者不宜食用。

人民网-虾不能和这些食物一起吃

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