常见的药食同源食材有哪些？
常见的药食两用成分，功效相同。回到顶部，常见的药食两用食材枸杞，性平，味甘；入肝经、肾经、肺经；可用于头晕目眩、目暗遗精、消渴、阴虚咳嗽；脾虚湿盛或腹泻者勿用。
山药性平，味甘；脾、肺、肾经；用于益气养阴、健脾益肺、补肾固精；饱或滞者不宜单独使用，热盛邪实者也不宜使用。
百合味甘、淡、微寒；归肺经、心经；主治:燥热咳嗽、劳咳、咯血、烦躁、惊悸、失眠多梦；不适合风寒咳嗽、感冒腹泻的人。
莲子性平，味甘；脾、肾、心经；用于脾虚久泻、遗精遗精、体虚失眠者；大便干结，腹胀，憋气是不允许的。
桂圆性温，味甘；以心脾经为中心；适用于脾虚体虚、心悸、失眠、健忘、腹泻者；外感、痰多者不宜吃龙眼肉。
菊花微寒，味甘、苦；归肺、肝经；可用于疏散风热、清肝明目、清热解毒。气虚、胃寒、腹泻者甚少用，阳虚或头痛恶寒者禁用。
生姜、葛根、大枣、蜂蜜、阿胶、赤小豆、芝麻等。具有相同的药用和食用效果。藏红花含有多种苷类物质，能增强血液循环，通经活络，对血虚、月经不调、产后淤血、面部色斑等有明显的改善作用。
桃仁主要用于治疗体内瘀血引起的一些疾病，比如最常见的跌打损伤。
玫瑰花51东施编辑提醒女性使用玫瑰花，有利于促进血液循环，缓解血瘀引起的痛经。
祛风除湿忍冬藤对反应性关节炎、类风湿性关节炎、颈椎病、痛风性关节炎有一定疗效。
木瓜具有祛风除湿、消肿散结、舒经活络的功效，可辅助治疗痛风、关节炎、风湿疼痛等。
乌梢蛇不能完全治愈风湿病，但可以减轻患者的痛苦，更快地避免病情恶化。
促进消化山楂山楂含有20%的粗纤维，能增加胃蛋白酶活性，促进脂肪分解。
麦芽能促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，能加快食物的消化速度，改善积食症状。
鸡内金是鸡胗与食物直接接触的内层，是负责消化食物的急先锋，因此其健脾胃、助消化的作用十分突出。
山药山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，所以有助于增强消化吸收功能。
陈皮所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，消除肠道积气，增加食欲。
其他萝卜籽、茯苓、大枣、佛手等。
祛风散寒的生姜含有姜酚，能使血液循环通畅，改善体内代谢。
香薷香薷不仅发汗解表，还能祛暑化湿，用于暑湿感冒。
其成分能扩张皮肤血管，刺激汗腺和神经，有止汗解热的作用。
枸杞多糖养肝明目的成分可影响感光细胞和视网膜神经节细胞，延缓病程，对视网膜色素变性、青光眼、糖尿病视网膜病变等眼病有疗效。
桑叶中所含的抗氧化物质能促进体内毒素和废物的排泄，常用于治疗肝阳上亢、肝阴不足引起的视力模糊。
桑葚含有丰富的维生素、胡萝卜素、花青素、氨基酸、蛋白质等营养物质，对养肝明目有很大的帮助。
改善睡眠百合的现代药理研究表明，百合营养丰富，其水提取物还能延长睡眠时间。
菊花MaiGoo网提醒，菊花中含有黄酮类物质，被广泛认为是天然的镇静剂和睡眠催化剂。
用酸枣仁、黄精、竹叶泡茶，能滋补肾阴，补虚安神，提高睡眠质量。
莲子心含有丰富的维生素和微量元素，能很好地调节和放松情绪。经常食用可以有效安神，提高睡眠质量。
枸杞是一种滋补中药，能抵抗和加速体内代谢产物的排除。所以，它正好适合长期失眠或一系列心理压力导致疲劳的人。
泻药火麻仁中所含的脂肪油能润燥滑肠，所以中药中常用火麻仁治疗大便干燥。
决明子决明子含有大黄酚、大黄素、决明子等成分，具有降血压、抗菌、通便、降低胆固醇的作用。
莱菔子莱菔子富含油脂，油脂具有滋阴益气、润肠通便的作用。
百合的膳食纤维可以帮助增加粪便的水分含量，提高小肠推进率，因此可以改善便秘。
芦荟芦荟含有大量的膳食纤维，可以在我们体内起到通便的作用。
其他玉竹、橘皮、山楂、梅仁、桑葚等。
山楂富含维生素C、槲皮素、山嵛酚等。可以调节自身胆固醇水平，起到降血脂、降血压的作用。
决明子51东石边肖提醒，决明子含有丰富的大黄酚、大黄素、决明子等成分，具有明显的降血压、抗菌、降胆固醇的作用。
现代对荷叶的研究证明，荷叶的水煎液或提取物能降低血胆固醇、甘油三酯和β-脂蛋白
沙棘籽中的沙棘黄酮等活性物质具有降低高血压、软化血管、改善血液循环的作用。
降血糖葛根可拮抗肾上腺素的降血糖作用，具有一定的降血糖能力。
黄精中含有多种粘液体，如黄精多糖、氨基酸、脂肪酸等。这些稀有物质可以降低血糖和血脂，同时具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤的作用。
山药山药中含有多巴胺、盐酸、薯蓣皂苷、多种氨基酸等物质，其中多巴胺能对抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
南瓜富含维生素、多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素和微量元素等。它是一种高纤维食物，能明显延缓肠道对葡萄糖的吸收。
其他甘草、苦瓜、桑叶、百合等。
更多的药物和食物都有和食材一样的功效。
食品
促进气的流动并使之正常化
佛手、香橼、苏梗等。
化痰
化痰止咳(橘皮、白芥子、杏仁)，化痰软坚(牡蛎、海带)。
减肥
荷叶、茯苓、决明子、山楂、香橼、菊花、海藻、莱菔子、乌龙茶等。
健脾
健脾祛湿(茯苓、扁豆、薏苡仁)，健脾补肾(山药、莲子、芡实)。
李文
茴香、胡椒、丁香等。
清除热量
清热祛风(菊花、桑叶、豆豉)，清热生津(葛根、芦根、橄榄)，清热利湿(栀子、淡竹叶、红小豆)，清热解毒(马齿苋、金银花、鱼腥草)，清热利咽(余甘子、罗汉果、胖大海)。
抗氧化作用
茶多酚、番茄红素、桃仁等。
祛痘
决明子、白芷、茯苓、枸杞子、金银花、栀子、桑叶、马齿苋、鱼腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、乌梢蛇等。
提高记忆力
茯苓、黄精等。
促进泌乳
龙眼肉、大枣等。
免疫控制
茯苓、枸杞、大枣、阿胶、桑椹、银耳等。
促进铅排放
海带、茶叶、猕猴桃等。
镇静安神
酸枣仁、莲子心等。
清咽润喉
菊花、桑叶、胖大海、薄荷、桔梗、金银花、乌梅、蒲公英、陈皮、罗汉果、甘草等。
祛黄褐斑
枸杞、桃仁、桑椹、菊花、决明子、茯苓、葛根、桑叶、干姜等。
促进成长和发展
山楂、鸡内金等。
增强骨密度
牡蛎、黑芝麻等。
辅助降低血压
决明子、海带、茶叶、山楂、槐花、菊花等。
缓解视觉疲劳
枸杞、蓝莓、菊花、决明子等。
调节肠道菌群
姜，豆豉，泡菜。
改善皮肤水分
白芷、葛根、杏仁、乌梅、山药、枸杞子、昆布、桑椹等。
缓解身体疲劳
枸杞、砂仁、肉桂、丁香等。
改善营养性贫血
阿胶、茯苓、桑椹、大枣、龙眼肉、陈皮、枸杞子等。
提高缺氧耐受力
沙棘籽油、枸杞、黄精等。
辐射危害的辅助防护。
银耳、枸杞等。
对胃黏膜损伤有辅助保护作用。
茯苓、山楂、薏苡仁、陈皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞等。
对化学性肝损伤有保护作用。
山楂、桑椹、麦芽、葛根、黄精、大蒜、枸杞、茯苓、栀子、鱼腥草、陈皮等。
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