小米粥一般慢煮多久？

新鲜小米色泽金黄，颗粒饱满，有光泽，色泽不暗沉。这种小米营养高，香味浓。

2.触摸:购买前触摸和刮擦。越干燥越好。如果潮湿，就不容易存放，容易发霉变质。

3.闻:新鲜的小米有很浓的米香味，稍微近一点就能闻到。反之，有异味的质量就不好，要小心。