红米中血糯米、黑糯米、紫米的区别
活血化瘀；健脾消食。主饮食停滞；腹胀满；红白腹泻，产后恶露，跌打损伤。文学名著1。《饮食即将发生》:健脾益气，温中。2.《本草补》:活血消食，健脾暖胃，赤白痢入谷。3.《本草纲目》:入营破血，燥胃消食，活血补血。治红白痢，跌打损伤。4.药林纲要:解寒性物质之毒。。适宜人群
一般人群都可以吃。不适合肠胃不好的人。不宜多食忌口。红米要趁热吃，以免冷却后出现略硬的现象。
血糯米:血糯米是一种带有紫红色种皮的大米。因为米是糯的，所以叫血糯米。天然血糯米用温水浸泡后，由于种皮中的红色素被水溶液慢慢溶解，会逐渐出现紫红色的水溶液，红色会随着时间的推移越来越浓。煮熟后，红色的种皮会与胚(米粒)分离。假血糯米是用劣质大米做的，用紫色颜料染的。最明显的区别就是泡水后，水质变红的速度明显快于正品血糯。洗几次后会露出白米的原形，煮熟后没有红色的种皮:血糯米有养肝、养颜、润肤的功效，适合营养不良、面色苍白、皮肤干燥、身体瘦弱的人食用。年轻女性不妨适当吃点血糯米，起到美容护肤的作用。根据中医保健理论，五色入五脏，即颜色不同的食物，保健效果也不同。一般来说，黑色入肾，黄色入脾，白色入肺，青色入肝，红色入心。赤血糯米入心经。根据中医理论，心主血，也就是说它的功效与滋养气血有关。服用血糯米有助于治疗月经过多，有收敛作用。需要注意的是，血糯米粘稠度大，容易生痰，所以发烧、咳嗽、痰黄稠、胃肠功能不好的人不宜多吃。
黑糯米也是紫米:紫米煮出来的米粥又香又油又好吃。因其营养丰富，滋补效果好，被称为“补血米”、“长寿米”。黑糯米被称为“黑珍珠”，一种有紫色种皮的水稻植物。因其糯质，又叫血糯米。黑糯米的营养价值很高。除蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还富含钙、磷、铁和维生素B1及B2。黑糯米有补血益气的功效。可用于健身和泡酒。用黑糯米熬制的粥，色泽棕黄，味道鲜美。据有关科研部门对黑糯米产区的调查，食用黑糯米对慢性病患者、恢复期患者、孕妇、幼儿、体弱者有滋补作用。用黑糯米制成的饮料和食品，医疗效果更明显。使用小贴士:每餐50克左右；不宜一次吃太多的糯米(紫米)营养分析:紫米含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养成分。多吃有开胃、温肝、明目、活血、顺气、填精的作用，对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。糯米(紫色)补充信息:糯米有粘性，如果做饼的话比较难消化，所以婴幼儿、老人以及病后消化能力弱的人不宜吃糯米饼。