经常吃牛排怎么样？

牛肉含有维生素B6。对蛋白质的需求越大，饮食中就应该添加越多的维生素B6。牛肉含有足够的维生素B6，可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于你的身体在激烈的训练后恢复。

牛肉中含有钾和蛋白钾，是大多数运动员饮食中相对缺乏的矿物质。低水平的钾会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉含有丰富的蛋白质，4盎司瘦里脊肉可以产生22克一级蛋白质。

吃牛排可以治秃顶，科学研究发现牛排确实有这种功效。每次吃饭别忘了吃点瘦牛肉。

扩展数据:

挑选新鲜牛肉的小贴士:

1，看颜色。新鲜牛肉肌肉有光泽，深红色，颜色均匀；脂肪呈白色或淡黄色。变质的牛肉肌肉颜色深暗，脂肪呈绿色。

2.触摸。新鲜牛肉略干或有风干膜，不粘手，有弹性，手指按压后凹陷，放开后可立即恢复。不新鲜牛肉外观发粘或极干，新切面发粘。手指按压后凹陷无法恢复，留下明显压痕。

3.闻一闻。新鲜牛肉吃起来像鲜肉；不新鲜的牛肉有一种气味，甚至是难闻的气味。

4、显得老嫩。嫩牛肉色泽浅红，坚实、薄而有弹性；老牛肉颜色深红，肉厚。

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