防水炖菜的食谱有100种。

一、原杯炖木瓜

材料准备:木瓜、冰糖、银耳、红枣、桂圆、热水等。

1.木瓜洗净，切顶做盖，剩下的去核，再长出一些瓜肉，用木瓜杯装着备用。

2.将红枣和桂圆分别用清水浸泡；将雪穗浸泡固定，撕成细花。

3.将所有材料放入木瓜杯中，盖上木瓜盖，整体放入汤锅，小火炖30分钟。

二、炖苦瓜杯

材料准备:酱油酱、白胡椒、绞肉、大蒜、苦瓜、调味电饭锅等。

1.苦瓜洗净，切成4小块，挖出籽。

2.将蒜剁成肉末，加入调味料拌匀。

3.将绞肉塞入苦瓜中，使其与苦瓜切口齐平。

4.摆盘后放入电饭锅蒸6-8分钟左右即可食用。