福建医药保健酒品牌

福建位于中国的东南沿海。自古以来,福建的酿酒业非常繁荣,也形成了自己的闽式酒。相对于酿酒大省,福建的品牌酒要低调很多,只是在当地有较高的知名度。但是也有一些不错的白酒品牌。我整理了几个福建的白酒品牌。虽然知名度不高,但口感和品质都不输给一线大牌酒。不幸的是,很少有人知道他们。

1.福建酒

福建老酒从名字上就有一定的地域性,也能看出背后的历史。早在1957就被列入福建名酒之列。福建老酒采用百年传统工艺。以上述糯米为主要原料,以红曲为糖化发酵剂。冬春两季酿造,白酒会发酵3-5年,最终福建老酒呈现出栗色似的白酒。

福建老酒香味浓郁,口感醇厚,甜中带爽,回味悠长。如果用手指去摸,会感觉香气久久不散,嘴里的余味也久久不散。而且著名的闽菜“佛跳墙”就是用福建老酒做的。

2.福茂酒窖

福茂酒窖产于武夷山脉,传承“中国酿造龙脉”。拥有东南地区最好的酿酒生态环境,在酿酒方面具有绝对优势。福茂窖酒严格遵守传统酱香型白酒的酿造工艺,被称为“江南茅台”。

福茂窖香型原酒经过一年的生产周期酿造,经过两年的贮存,形成了“酱香突出”的特色。存放时间四年以上才成型,具有高雅精致、醇厚细腻、回味悠长、空杯留香的特点。目前市场上流通的福茂窖藏酒已经存放了四年以上,具有时间沉淀的味道。

3.龙岩彩晶酒

龙岩沉缸酒是福建的老字号酒。在清代的一些笔记文献中有关于这种酒的文字记载。在上个世纪,这种酒三次获得国家名酒称号。龙岩沉箱酒一般内销需要储存两年,外销需要储存三年。

在酿造过程中加入30多种中草药,酒营养丰富,滋补健身,有“晋酒九鸡”之说。沉箱酒属于甜黄酒。酒呈琥珀色光泽,香甜醇厚,芳香醇厚,入口甘甜,无黏腻感,风格十分独特。

4.曲斗翔

从名字就可以看出这款酒是一个“香”字,也因为“香”字的寓意而闻名于世,飘香四海。它很特别。一般白酒都是陆上存放,而曲豆香则是藏在海里,开启了海底酒窖的新时代。

你为什么选择海沧?因为这些装有酒体的瓶子沉睡在海底,在海洋中特殊的温度、湿度、压力、光照等极其严格的环境条件下储存后,白酒的口感和风味有一种“润物细无声”的潜移默化的影响。随着时间的推移,瓶中的酒体得到了质的升华,65,438+0年海藏= 65,438+00年陆藏。海藏后的曲豆香酒,本来就具有“醉得慢,醒得快”的低度醉态特征。

当然,中国酒文化博大精深,福建老酒也很多。我只是举了几款有代表性的著名老酒。你知道福建有什么好酒吗?欢迎葡萄酒爱好者在评论区补充。