生姜白米粥的功效与作用

生姜白米粥的功效与作用。大家都知道生姜有止寒止咳的作用。白米粥容易消化，养胃。感冒的时候适当吃点姜粥是有好处的。下面和大家分享一下生姜米粥的功效和作用，希望对大家有用。

生姜白米粥的功效与作用1生姜是姜科多年生草本植物姜的根茎。姜粥，最早记载在《手集配方》一书中，是用生姜或姜汁和大米加水熬制而成。具有发汗解表、温中养胃、散寒止呕的功效。

适应症状

风寒感冒、恶寒发热、头痛、肺寒咳嗽、胃寒冷痛、呕吐、恶心等。

煎煮方法

每次用鲜姜6克，切成薄片；或者用鲜姜15g捣碎。若用于温中、养胃、虚寒呕吐，宜用糯米50g ~ 100g煮成稠粥；若用于风寒感冒，宜用50g南粳米煮粥；粥做好后，加入姜(或姜汁)和葱白，再煮一会儿，做成稀粥。粥要在温热的饭里吃，是用来治疗感冒的。可以睡前服用，然后入睡。

治疗说明

糯米粥味甘性温，暖胃益气，消除脾胃虚寒，止腹泻、呕吐及不良反应。是暖胃养气的佳品。加入生姜可以增强中散寒的功能，减少中的不良反应。粳米粥味甘性平，益气养胃，被誉为“养血养神之丸”。姜是粥，前者倾向于补胃气，后者倾向于脱衣散寒，是扶正祛邪的方法。姜粥用于治疗肺寒和咳喘，米粥用于补脾胃，生姜用于温肺化痰，也是治病。

姜立《手札集》说:“姜是用来煮粥治胃的。”李时珍《本草纲目》说:“姜粥性温邪。”证明姜粥用于治疗胃病由来已久。但对于胃寒患者来说，服用少量的姜粥确实有补中、健脾、暖胃、散寒、止痛、止呕的作用。民间用生姜治疗感冒也延续了很久。每当人们感到寒冷时，他们经常用生姜和葱白一起，煎汤和热衣服去出汗和治疗。

现代研究

本品含挥发油、树脂和淀粉等。挥发油能促进血液循环和排汗。姜酚能促进胃液分泌和肠道蠕动，帮助消化。所以用姜粥治疗感冒胃痛是科学的。

注意事项和禁忌人群

1，姜粥味辛温，阴虚火旺、多汗、出血、心气消散、火热腹痛者忌用；

2、姜粥不宜多吃，如果吃多了，大量的姜辣素会引起口干、咽痛、便秘等症状。

生姜白米粥的功效与作用2。姜粥的功效

姜粥以姜味食材为主，也可根据症状加入一些其他食材或药材。

姜粥的主要作用是化痰止咳，散寒止呕，所以常用于胃寒腹痛、伤风感冒等症状。

姜粥的做法

配料:生姜、粳米、麦芽糖。

1.生姜洗净，切成粉末，放入锅中，加适量水煎汁备用；

2.粳米洗净后放入锅中，然后倒入姜汁，煮成粥，加入适量麦芽糖拌匀。

注意姜粥的吃法

1，姜粥属于药膳，要根据自身身体状况和症状谨慎食用。

2.姜粥只能作为疾病的辅助治疗，不能完全入药。如果服用三天后症状没有减轻，要及时去医院就医。

3、风热感冒的人不适合吃。

4、阴虚火旺者忌食。本文由三鼎健康网原创发布。未经授权，请勿转载。

5.湿热病患者不宜食用。