枸杞红枣萝卜鸡汤怎么做?红绿相间,汤汁浓郁不油腻。

枸杞红枣萝卜鸡汤怎么做?红绿相间,汤汁浓郁不油腻。说到吃鸡,一般有很多烹饪方法,但如果是最有营养或者最有利于消化吸收的,就一定要用来煲汤,再加入一些调料,让汤更有营养,适合必须滋补养生的人。

在煲汤的过程中不要着急,节省足够的时间,这样汤就会特别浓,肌肉组织的营养成分也会溶入汤里,这样怎么才能更好的消化吸收呢?菜系:枸杞、红枣、萝卜、鸡汤为灵魂食物要求:1只鸡、1个萝卜、2个平菇、1个大枣、1小把枸杞、1小块姜、1勺盐、1根香葱。

第一步买回来的鸡清洗干净,然后用刀剁成小块。最后在冷水中浸泡一个小时,每30分钟换一次鱼缸的水。泡好后,捞起鸡块。

第二步,提前准备好炖锅,锅里加凉水,把鸡块放入有凉水的锅里。大火烧开后,再将它们煮至鸡肉变色,然后捞起。将挑好的黑胡椒鸡块用事先准备好的温水洗净,将鸡肉中的残渣清洗干净。排水并控制干燥以备后用。

第三,将姜片洗净去皮,然后切成薄片;将枸杞和红枣洗净,沥干水分,将红枣对半切开备用。将炖锅清洗干净,敲足冷水,然后将姜片、枸杞、大枣倒入锅中,转旺,将汤煮开。

第四步,这时把鸡块倒入炖锅。继续受欢迎,再次烧开水后可以改火文火慢炖。炖鸡的时候,我们准备其他食材。将平菇洗净,除去下面的根。然后用刀把它切成一块一块的。

第五步,炖十分钟左右,然后把切好的蘑菇倒入锅中,用饭勺拌两下,再炖。多拌两次,热了怎么对称?

第六步,萝卜清洗干净,切成滚刀块。等鸡汤炖的差不多了,可以把萝卜倒进锅里,和鸡肉一起炖。加了萝卜,汤就不开了。此时此刻,它一定是受欢迎的。汤烧开后,会放在小火上煨。当萝卜炖透后,可以加入小葱和盐进行调味。

于是乎,一锅鲜美的枸杞红枣萝卜心灵鸡汤就做好了。可以吃肉吃菜,也可以喝心灵鸡汤。你可以一石二鸟!有空就煮一锅给亲人尝尝,补充维生素。

烹饪小贴士:鸡肉一定要买活鸡,不要买冻鸡,因为营养成分不一样。鸡的种类很多,最好用蛋鸡,营养价值高。但是蛋鸡的挑选需要大家炖一段时间。