螃蟹可以和平菇一起吃吗？

1，蘑菇不能和鹌鹑肉一起吃。

蘑菇和鹌鹑肉类似，不要和鹌鹑肉一起吃，否则脸上容易出现黑斑。同样，鹌鹑蛋也不宜与蘑菇同食。

2.蘑菇不能和螃蟹一起吃。

蘑菇不能和螃蟹一起吃。蘑菇含有维生素D，河蟹也含有丰富的维生素D，两者一起食用，人体内的维生素D含量会过高，导致钙增加，长期食用容易引起结石症状。

3.蘑菇不能和西红柿一起吃

蘑菇和西红柿一起吃会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。蘑菇富含生化物质。将它们与含有类胡萝卜素的番茄一起食用，会破坏番茄中所含的类胡萝卜素，降低其营养价值。

蘑菇的营养价值

蘑菇的种类很多，味道也会不一样。此外，不同的蘑菇有不同的营养价值。蘑菇的营养价值，我们来看看。

1、双孢菇:经常食用双孢菇可预防坏血病、防癌、促进伤口愈合及缓解铅、砷、汞等中毒，具有健脾润肺、理气化痰、预防恶性贫血、改善神经功能、降低血脂等功效。双孢蘑菇富含铜，是人体健康不可缺少的微量营养素，对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

2.猴头菇:猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的优良食品。其不饱和脂肪酸有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量。能提高人体免疫功能，延缓衰老。猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖，能帮助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病疗效显著。

3、草菇:草菇维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高免疫力。还具有排毒功能。比如铅、砷、苯进入人体后，能与之结合形成抗坏血细胞，随尿液排出体外。草菇还能帮助消化、清热、滋阴壮阳、增乳、预防坏血病、促进伤口愈合、保肝健胃、增强人体免疫力。是极佳的药食两用营养保健食品。

4.金针菇:金针菇含有较多的人体必需氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸，有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇能有效增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，也有利于生长发育。