寒冷中吃什么食物可以强身健体？有什么影响？

大寒是冬季的最后一个节气，也是二十四节气中的最后一个节气。在大寒期间，人们通常选择食物补充的方式来保持健康。那么在大寒中应该吃什么食物来强身健体呢？接下来我们就来看看这一期的饮食文化吧！

寒冷中吃什么食物可以强身健体？

牛肉

冬天吃火锅牛肉可以增加人体的抗寒能力，充足的铁元素可以维持正常的血红蛋白向大脑等重要器官输送血氧，保护心脏不过度劳累，使准妈妈充满活力。准妈妈每周吃3-4次瘦牛肉，不仅能预防缺铁性贫血，增强免疫力，还能起到很好的抗寒作用。

红枣

大枣的作用不仅仅是补血养颜这么简单，还有补气的作用，对感冒最有效。红枣还含有大量的维生素如硫胺素、胡萝卜素、烟酸等，对增强体质、提高机体免疫力有很好的作用。

白萝卜

在我国，有“小人参”的美誉，有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。萝卜含有丰富的碳水化合物和维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，反而更有利于钙的吸收。

番茄

西红柿含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的美容和食用价值。此外，由于西红柿所含的铁、镁、钙在其他食物中很少见，所以经常吃西红柿对身体非常有益。

葡萄干补酒

葡萄干还含有大量的钙、磷、铁等，是准妈妈的滋补佳品。可以帮助准妈妈补气血，温肾，特别适合贫血的准妈妈。多吃葡萄干非常好。