人体所需六种营养素对人体生理功能的影响

蛋白质:是人体组织中最重要的营养素，也是体内物质的主要运输者。

糖:是人类日常生活中热能的主要来源。

脂类:所谓的油，和糖一样，是人体热能的主要来源之一。我们把脂类分为两类:动物脂类和植物脂类。一般来说，植物脂类对人体更好。

矿物质:它含有多种物质，最重要的有，比如钙，钙是构成骨骼和牙齿的元素，也是调节心跳和肌肉收缩的主要物质；磷:也是构成骨骼和牙齿的主要物质之一；铁:是血红素的主要成分之一。

六种营养素-1

它也是体内某些酶的成分。此外，还有许多其他矿物质，对人体的生理功能有着重要的影响，不容忽视。

维生素:有水溶性和脂溶性两大类。

水是体内最好的润滑剂和溶剂。体内很多物质都要溶于水才能发生反应，所以也是人体不可缺少的营养物质之一。

六种营养素-2

蛋白质:

供给能量。

调节生理功能。

维持人体生长、形成和修复细胞和组织的主要材料。

糖:

供给能量。

帮助体内脂类的代谢。

在人体内形成物质。

调节生理功能。

六种营养素的功能

脂质:

供应热能。

形成皮下脂肪，保持体温恒定。

辅助脂溶性维生素的吸收利用。

保护内脏。

矿物质:

构成身体细胞的有机物的主要原料。

调节生理功能。

六种营养素的功能-2

维生素:

促进新陈代谢。

调节生理功能。

水:

促进食物的消化吸收。

调节体温。

维持正常的循环和排泄。

帮助维持体内电解质的平衡。

滋润各组织表面，减少器官间的摩擦。