健康炖品大全

白燕窝是一种珍贵的食物,具有滋补和养生作用。本文将为你介绍三种美味的白燕窝做法,让你在享受美食的同时滋补身体。

牛奶燕窝粥

准备材料:大米100g,牛奶500ml,清水300ml,白燕窝一个。先把米洗干净,然后把燕窝泡4-8个小时。然后将米和水一起放入锅中,大火烧开后转小火炖30分钟。待米粒胀大,加入牛奶和白燕窝,继续小火煮20-30分钟,直至奶香、粘稠、可口。吃的时候可以加糖或者盐,味道更丰富!

燕窝鸡汤

准备材料:白燕窝1个或3-5克,鸡肉、姜片、石莲子、续断、砒霜、阿胶。先把鸡肉煮5分钟,然后放入炖肉中。将白燕窝浸泡8小时。将莲子、续断、米丝煎煮30分钟,然后放入炖锅,放入姜片、阿胶,炖两个半小时,再放入白燕窝,再炖半小时,最后加盐调味。热滋补品,趁热享用!

燕窝和雪梨炖菜

准备材料:燕窝10g,雪梨一个,枸杞适量,冰糖适量。将燕窝用纯净水浸泡4小时,清洗去除鸟毛。枸杞洗净,雪梨切丁,与燕窝、冰糖、纯净水一起放入碗中。盖上保鲜膜,放入水中炖30分钟。甜润的燕窝和雪梨炖肉温润可口!