应该避免喝花胶鸡汤的人

鸡汤营养丰富，味道鲜美。很多家庭都把鸡汤当做滋补佳品。如果家里有病人，家里经常会煮一锅鸡汤来补充病人的健康，尤其是用了阿胶，不仅味道很好，而且营养价值也很丰富。但是，这种滋补汤并不适合所有人。下面，我们就来了解一下应该避免喝这种美味汤的人群吧！

鸡汤中所含的营养成分是从鸡油、鸡皮、鸡肉、鸡骨中溶解出来的少量水溶性小分子蛋白质、脂肪和无机盐。汤里含有的蛋白质只有鸡肉的7%左右，汤里的鸡油大部分属于饱和脂肪酸。因此，以下人群不适合喝鸡汤:

1.鸡汤可以刺激胃酸分泌。因此，胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者一般不宜喝鸡汤。

2、胆囊炎和胆结石经常发生，不宜喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤会刺激胆囊收缩，容易引起胆囊炎。

3、高血压患者喝鸡汤，除了引起动脉硬化，还会使血压持续升高，难以下降。

4.鸡汤中的脂肪被吸收后，会进一步升高胆固醇。过高的胆固醇会沉积在血管内膜，引起冠状动脉粥样硬化等疾病。

5.鸡汤含有一些蛋白质小分子。急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症患者不能及时处理蛋白质分解产物。鸡汤喝多了会引起高雄激素血症，加重病情。

明胶的主要成分是高级胶原蛋白、维生素和钙、锌、铁、硒等微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种高蛋白低脂肪的理想食品。但就是这种营养成分很多的花胶，也不是所有人都能吃的。应避免食用花口香糖的人群主要包括:

1，大部分人食用，尤其适合肾虚遗精遗精者食用；适合产后血晕的人；适用于食道癌、胃痛人群；适合脑震荡后遗症患者；适合肾虚、腰膝疼痛、痔疮患者食用。

2.花胶的禁忌人群包括:由于鱼鳔厚腻，所以肠胃晦暗、舌苔厚腻的人不宜食用；感冒患者不宜食用；食欲不振、痰湿过多者不宜使用；被证明对蛋白质过敏的人不宜吃明胶；1-8岁的孩子不宜吃紫胶，尤其是女孩，因为紫胶有足够的胶原蛋白，容易让女孩早熟。