日常生活中,哪些食物含有益生菌?

除了常见的酸奶,这些食物中还含有益生菌。

泡菜:长期发酵制成的泡菜含有活性益生菌,可以抑制有害细菌,从而起到杀菌的作用。

普洱茶:保质期长的普洱茶,在外冷内热,外干内湿的前提下,会形成益生菌。

奶酪:奶酪中含有的干酪乳杆菌能耐受生物体的防御机制,是卫生部批准的益生菌。

红茶菌:又名“海宝”、“味宝”,是用糖、茶、水发酵后对人体有益的物质。

醋:含有醋杆菌,具有软化血管、护肤、降血脂的作用。

酱油:是用蒸熟的黄豆加上霉菌等材料酿造而成,含有益生菌,所以忍不住要吃酱油。

纳豆:纳豆芽孢杆菌是一种耐酸益生菌,能顺利通过胃部,在小肠内生长。

增味:将大豆、加工谷物、盐混合,发酵成型,有利于恢复肠道益生菌。

啤酒:正常的啤酒设计中有很多益生菌,富含很多有益的益生菌,比如酵母。

果酒:由水果发酵制成的果酒,含有益生菌活性微生物,是许多国家的特色食品。