鲈鱼和鳜鱼有什么区别？哪种鱼营养更好？

1.大众健康网查询，蛋白质含量:鳜鱼含蛋白质较高，鳜鱼每100g蛋白质含量为15.2g，鲈鱼为12.5g..

2.脂肪含量:桂鱼含脂肪较多。每100克鳜鱼的脂肪含量为10.7克，而鲈鱼的脂肪含量为5.7克..

3.矿物质含量:桂花含有丰富的钙、铁等矿物质。桂花每100g含钙量为91mg，含铁量为2.2mg，而海鲈鱼为22mg，含铁量为1.3mg..