咸奶茶怎么做

奶茶不是舶来品，是满族传统食品之一，具有很强的滋补养生作用。今天给大家分享一下传统奶茶的做法，用最天然的食材，煮一杯乾隆皇帝爱不释手的奶茶。

奶茶在清代也叫奶茶、奶茶、蒙古茶。顾名思义，就是以鲜奶、马奶或羊奶为原料熬制的茶。这是一种传统的蒙古食物。入关后的清宫蒙古皇后多达十几位，喝奶茶的饮食习惯也被带到了清宫。

但是，与网络名人奶茶饮品不同，我们传统的奶茶是咸的。原料中除了牛奶和茶，还会加入盐，甚至还会加入一点羊肉。这大概和游牧民族的饮食习惯有关。乳制品和肉制品在日常饮食中占很大比重。每天吃肉太多，就在饮料中加入茶叶，混合茶和牛奶的香气解闷助消化，再加一点盐提味，就形成了风味独特清新的奶茶。