别再假装养生了！带走几个靠谱的健康小贴士。

选择健康的“快餐”，故意不吃晚餐。

然后深夜流着泪吃了一大碗螺蛳粉。

整天看电脑，吃鱼肝油；

熬夜吃护肝片。

用最贵的眼霜熬夜最晚。

枸杞啤酒，党参可乐，

我牺牲了自己的生活，最终得到了一个保温杯。

但如果周末不喝两杯，我还是觉得人生之路白走了。

哈哈哈哈哈，看了这么多朋克健康集锦，

不知道有没有给你的提示？

但是，这些“沙雕”行为并不是真正的养生。

要真正改变，就得用科学的方法。

喝水也需要讲究时间规律，渴到极致也不宜喝牛。小伙伴们可以尝试每天早起后喝一杯水，不仅可以为身体补充水分，改善身体循环，还可以通便，好处多多。

运动不仅可以塑形，还可以减脂。除了去健身房，还可以选择瑜伽、慢跑、快走等有氧运动。而且，运动前后，别忘了拉伸身体，以免运动后腰酸背痛。当然，如果工作太忙，那就记得多从工位上获取活动；下班时少坐电梯，多爬楼梯。

俗话说，不主动吃饭，就是态度有问题。然而，重要的是不仅要吃美味的食物，而且要吃得健康。少点外卖，多做饭；减轻胃的负担。提醒自己记得吃早餐，

今天小欧就来教大家如何做一份健康的早餐~(非常适合零基础的初学者~)

福卡斯

2小时30分钟| 2

直接发酵法

福卡斯起源于普罗旺斯、阿尔卑斯山和蓝色海岸，在意大利也很受欢迎。这是一种被加工成棕榈叶形状的扁平空心面包。它曾经被用来测试窑的温度。这种面包的形状非常容易掰碎和别人分享，也非常适合搭配开胃酒享用。

因为橄榄油是上述地区非常常见和受欢迎的配料，所以在这种面包的制作中经常可以看到橄榄油的身影。今天介绍的原味Focas面包也会用橄榄油制作。

食品

T65面粉...335克

水...200克

盐...6克

新鲜酵母...8g

橄榄油...20克

工作方法

①面对面:

将除橄榄油外的所有材料加入搅拌机，低速搅拌3分钟，然后转高速，搅拌5-8分钟，直到面团光滑不粘缸。然后慢慢把橄榄油倒入罐子里，低速搅拌，直到橄榄油被面团吸收。当面团中间聚拢，再次变得光滑不粘时，就可以取出来了。由于含水量高，面团松软，面团的理想温度为23℃。

②基础发酵:

基础发酵在室温(23~25℃)下进行约65438±0小时，直到面团膨胀到原来体积的两倍。发酵到30分钟，需要翻面一次。

③分割与整形:

基本发酵完成后，将面团分成两份，预成型为水滴状，静置松弛25分钟左右。然后用擀面杖把面团擀成叶子形状，用切割刀切多道口子，适当打开开口。

△将面团分成两份。

△将面团预成型为水滴状。

△适当打开开口，让面团看起来像叶子。

④最终发酵:

将面团放入25℃的发酵箱中进行30~40分钟的最终发酵。

(5)烘烤:

将面团放入预热好的平炉中，在255℃下烘烤约10~12分钟，直至表面呈棕色。从炉中取出后，放在一个网格上，在室温下冷却。

技巧

根据个人喜好，在面包进烤箱前，在面包表面撒上一点香草叶，增加风味。你也可以将香草或切碎的黑橄榄直接混合到面团中，制作不同风味的Focas面包。