吃早餐有什么好吃又健康的方法？
(2)15分钟后，取出红薯，用干净的工具捣碎，然后打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。
(3)准备一个小锅，倒入400g面粉，加入4g酵母粉，3g白糖。加入白糖可以促进面粉发酵，然后倒入红薯泥。不要一次加入所有的甘薯泥，而是分几次加入。
(4)然后用筷子搅拌，先搅拌成面絮，再加入少许植物油继续搅拌均匀，揉成软硬适中的面团，搅拌30分钟。30分钟后，在案板上撒一层粉，防止粘在面板上。
(5)取出面团，揉成长条，用手拖成大小均匀的面糊，用手揉几下排尽面团内部的空气，盖上保鲜膜再次醒发15分钟。
(6)15分钟后，打开电饼铛，先预热，将面团一个个压平，做成圆形面团。
(7)锅热后刷一点植物油，放入准备好的面胚，30秒后翻面，然后盖上锅盖，一分钟后再翻面。当面团胚的外皮微微发黄时，用筷子夹起，稍微煎一下侧面，保证饼熟透，然后取出。小心不要烧着它。
2、西葫芦煎蛋卷。(1)买西葫芦的时候，选择形状比较直圆的，清洗干净，切成圆形的块。
(2)将香肠放入东陵早餐机，蒸10分钟，晾凉备用。
(3)用牙签把西葫芦的里面翻一下，把里面的肉扣住切丁，香肠和胡萝卜全部切丁。
(4)将切好的配菜放入碗中，打一个鸡蛋，加入一勺面粉和一茶匙盐。
(5)加入适量水，将所有材料搅拌成面糊。
(6)在早餐机的煎锅上刷一层薄薄的食用油，把西葫芦圈放进去。
(7)将面糊倒入西葫芦圈，中火煎。
(8)煎至底部凝固，翻面继续煎2分钟。食材做的很好，炒的时间也不长。
3、胡萝卜蛋糕。(1)普通面粉300 g酵母3 g胡萝卜1根水150 ml蔓越莓干1 30 g糖。
(2)将一根胡萝卜去皮，切成薄片，放入水中蒸熟，然后加入150 ml清水，打成胡萝卜泥；
(3)在面粉中加入3克酵母和30克白糖，用胡萝卜糊做成软面团；
(4)放在温暖的地方醒发至两倍大小，然后放入事先切碎的蔓越莓干，揉搓排气；
(5)排尽气体，揉成圆形面团；
(6)轧制成稍厚的板材；
(7)放在蒸笼上第二次醒发20分钟，体积会明显增大。
(8)沸水蒸35分钟左右，焖2-3分钟后取出。
(9)切成大小适中的块状，软而不粘。配上酸酸甜甜的蔓越莓，真的比馒头还受欢迎！