当归炖鸡汤的做法和对身体的好处更滋补。

当归炖鸡汤是最滋补的药膳。将中草药和滋补食材一起熬制，可以很好的增加食材对身体的温热作用。适量食用后，能很好的促进体内气血循环，促进体内新陈代谢，增加机体免疫力。那么当归炖鸡汤有哪些做法，对健康有什么好处呢？

当归炖鸡汤的做法是1。将当归放入清水中，彻底清洗表面。

2.将鸡的表面和内脏清洗干净，然后切成小块，放入沸水中焯一下，去除鸡块的血沫和腥味。

3.砂锅加适量水，加入枸杞、红枣、姜、葱、当归等。水开后放入鸡块，然后中火炖1-2小时，加入适量盐和调料即可食用。

当归炖鸡汤对身体的好处当归炖鸡汤是一种滋补药膳，也是一种深受人们喜爱的滋补养生汤。当归中所含的营养成分具有很好的活血化瘀、补气血、通经活络的滋补作用，而鸡汤中所含的营养成分具有滋阴养胃、益气活血的功效。

其中所含的营养物质相辅相成，更有利于身体吸收其中所含的营养物质，对身体有更好的滋补作用。尤其是冬天吃，可以祛除体内寒气，促进体内新陈代谢，增加身体免疫力。

当归炖鸡汤忌食温性。用鸡汤炖，滋补效果更好。所以要适量食用，避免食用过量，引起上火症状。

当归有很好的活血化瘀作用，所以有出血倾向，月经期、孕妇等人群应少吃或不吃，以免影响身体健康。

当归是一种中草药。如果要长期食用，尽量咨询医生后再食用。