炖鸭要什么药材？

家鸭营养丰富得多，一般都是炖着吃。炖的时间越长，汤就越香越有营养。鹅能止咳化痰润肺。容易上火的人可以通过喝鸭汤来静下心来擦干。鸭汤的营养成分较少，鸭汤掺入其他中草药能达到更强的实用效果。这里详细介绍了一些家鸭与其他中草药混合的方法，大家可以一起了解一下。

一、中草药炖鸭汤

主要成分:老鸭、黄芩、野山药、党参、红枣干。

做法:1。将老鸭洗净切碎，称取中药材(党参、红枣、莲子)。

将洗净的鸭块、生姜、黄芩、党参放入电饭煲的内胆中，煮一个半小时，将野山药洗净，用盐水浸泡三十分钟。

类似的情况，野山药去皮，清洗干净，切成滚刀块，红枣和莲子清洗干净。一个半小时后，将野山药、红枣、莲子放入锅中，再煮一个小时。

两个半小时后，将清洗干净的枸杞放入锅中再煮十分钟，加入盐和调料，一锅健康的减肥汤就做好了！

二、三福健康鸭汤

原料:一整只老鸭，莲子15g，山药15g，薏米15g，薏苡仁15g，姜，葱，盐。

做法:1。提前准备好原料，将老鸭清洗干净，去掉毛绒，取出内脏。

2.将冷水倒入锅中烧开，放入葱、姜片，将老鸭放入沸水中焯去血沫后捞起。

3.将石锅一次性注满水，将焯水的老鸭冷水放入锅中，烧开后转为文火，小火炖2小时。

4.出锅前撒上葱和盐调味。

三、山药鸭汤

原料:鸭腿2条，葱根1段，生姜2片，陈皮1段，党参2段。

做事的方式

1.回家把鸭腿去骨，把肉切成块，不用把骨头扔出去就可以一起煮汤，但是那样吃起来方便，而且看起来更肉，哈哈哈！

2.提前准备一段葱根和两片姜。先将鹅、鸭骨头煮熟，去血去渣。

3.然后我把它捞出来洗干净，放在干净的热锅里，放了一片葱根和一片姜。我放了一片橘子皮，鲜干的，对去腥也很有帮助。

4.接下来将两片党参，两片黄芩，一片干何首乌放入高压锅中压制15分钟。开盖后撇去炒面上多余的油。

5.然后放入山药段，开盖煮至山药软烂。

6.喝的情况下放少量盐调味。