早餐粥有几种？

小米粥是一种独特的北方粥，以小米为主料熬制而成。它味道清淡，气味芳香，具有制作简单易行，健胃消食的特点。

二、八宝粥

八宝粥是很多人的最爱。它由红豆、红米、黑米、薏米、小米、黄米、燕麦、红枣、莲子、花生等材料制成。这种食物味道很好。

三、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥是广东省汉族传统名菜，属于粤菜。制作皮蛋瘦肉粥的原料有:大米、皮蛋、瘦猪肉、盐、料酒、淀粉、香油、姜、鸡精、香葱。

第四，香菇鸡粥

香菇鸡粥是用鸡胸肉、香菇、珍珠米做成的。好吃，方便，快捷。香菇是一种含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和维生素的菌类食品。

五、南瓜粥

南瓜粥是用大米、南瓜、冰糖等材料做成的。中医认为，南瓜性味甘、温，属脾胃经，有补中、清热解毒之功，适用于脾虚、气虚、营养不良、肺脓肿、水火烫伤。

六、紫米粥

紫米粥是以紫米为主料的一道菜。这道菜是把食材用大火煮开，再用小火炖。出锅前，加入适量的糖。紫米粥属于家常粥，香甜可口。

参考资料:

百度百科-南瓜粥

百度百科-小米粥

百度百科-香菇鸡粥