喝汤养生的注意事项

1,不要喝太热的汤,否则会损伤食道。汤只有热的时候才好吃,尤其是鱼汤。冷的时候会有鱼腥味,但是不能热着嘴喝汤,会损伤我们的口腔和食道黏膜。长此以往,会增加患口腔和食道疾病的概率。一般60以下喝汤是可以的。

2.汤不要煮太久。我们在煲汤的时候,往往要煮很久,感觉煮的时间越长味道越好,但是这样一来汤里面的嘌呤就会增加,容易对人体造成伤害。一般熬汤1小时左右为宜。

3、煲汤要注意调料的合理添加,汤越来越浓,盐不要放太多,刚开始少放一点,感觉汤淡了一段时间,再加点盐。特别是高血压患者,不要喝太咸的汤,以免血压升高。