日本人长寿的秘诀就是喝茶！专家解答:关键在于儿茶素超强的抗氧化能力。

Keio Miyake(中国认证茶艺师)日本茶对身体好吗？秘密就在于日本茶中富含的“儿茶素”。茶是健康的灵丹妙药，也是延年益寿的妙方。在日本镰仓时代以推广禅宗而闻名的荣曾在《饮茶养生》一书中描述了茶的功效。早在几百年前，就有人和他一样，宣扬茶本来就是药的观点，认为喝茶的习惯是长寿的秘诀。现代增加了各种文明病，茶的功效相关研究再次风靡全球。放眼全球，虽然绿茶不到红茶的三分之一，遥遥领先于市场，但发表的研究论文数量却占到整体的60%左右，可见重视程度。原因是绿茶富含儿茶素。研究指出，体内氧化应激与癌症、动脉硬化等疾病的发生和恶化有很大关系。氧化应激是由活性氧引起的，而活性氧可以被儿茶素抑制。其他研究结果表明，儿茶素还具有抗菌、抗病毒等生理功效，可有效预防蛀牙、感冒和禽流感。休息一会儿喝杯茶也有减轻压力的精神好处，如果你喝得更多，卡路里的摄入量几乎为零。既然能得到上面所说的各种效果，那就想不出不喝茶的理由了。当然，宝特瓶装的袋泡茶和绿茶确实含有儿茶素，即使在工作和驾驶过程中也很容易被摄入。真的是一种理想的健康饮品。本文摘自《喝茶时间:100在家泡茶的秘密》/三宅贵男(中国认证茶艺师，康诺特茶店老板)/徒步。