哪些食物可以降火？

中医认为梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺除燥的作用，最适合秋冬季节食用。而且还含有丰富的糖、维生素B1、B2、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质，可以保护肝脏，帮助消化，保护咽喉。我小的时候，老人们经常把梨塞上冰糖，用火蒸着给咳喘患者吃，效果很大！！但是，常吃，不是多吃，要适量。吃太多会伤胃。

现在是甘蔗上市的好季节。书上说有滋补清热的作用，营养丰富！我在南京出差的时候，一些小市场也是现场榨甘蔗的汁，便宜又好吃。和凉茶一样，对低血糖、大便干燥、小便不利、恶心呕吐、高烧烦渴也有一定疗效。经常熬夜、劳累过度或头晕的人，只要吃两片甘蔗或一杯果汁，就会神清气爽。

再说一个萝卜的宝藏。其实不用我多说。在这个季节，一般家庭经常吃牛肉炖萝卜(我的最爱，小时候这是我爸爸最常做的菜，里面放点香菜Mo，简直人间美味)。在一些地区，我也喜欢拿一些绿色和粉色的龙虾生吃，水入口有甜味。中医说它有很多药用价值，利尿、消肿、止咳、消食、消暑、秋吃提神。这么经济实用的蔬菜，当然要多吃。

现在家庭条件都不错，家家都买了榨汁机。这样就可以把很多水果榨成果汁喝了。MM，谁跟我一样懒，牙也不好，特别爱喝果汁，比如苹果，香蕉，橘子。她每天喝一两种果汁，剩下的果渣还可以做成面膜，既补充了营养，又有美容的功效。为什么不呢？

清热降火的食物有梨、莲子、银耳、萝卜、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、百合、苦瓜等。这些食物有很好的润肺养肺、生津润燥的功效。

至于日常的药膳调理，菊花、决明子、麦冬、薏苡仁等药材，可以水煮，作为饮品饮用。