胃寒的人应该喝什么汤比较好?
1,肉桂砂仁炖牛腩
做法:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去腥。将所有材料放入炖锅中,加入适量冷水,炖2小时,调味后即可食用。
功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者。
2、陈皮灵芝排骨汤
做法:陈皮10g,灵芝10g,排骨250g。先将灵芝浸泡1小时,切成小块,排骨洗净,出水,与准备好的陈皮、灵芝一起放入水中浸泡1~2小时,加入少许盐。
功效:陈皮微温,有行气解郁止痛的作用。灵芝不仅能增强免疫力,还有安神的作用,对脾胃虚寒的胃痛失眠患者有一定疗效。
3.胡椒猪肚汤
做法:花椒20克,生姜3片,大枣6枚,五花肉250克。把猪肚子上的肥肉切下来,用盐搓一下,用清水洗一下,去掉异味。红枣、生姜用清水洗净,红枣去核;生姜去皮切片。用武火加适量水烧开,加入所有材料,水再次烧开后用中火煮3小时,用细盐调味,即可饮用。
功效:此汤能调理胃寒症状,恢复脾胃健康,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛、强身健体的作用。最适合冬天养生。
4.茴香狗肉汤
做法:八角10g,桂皮5g,陈皮6g,草果6g,姜2片,狗肉250g,酱油适量,蒜头4个。将瑞香、陈皮、桂皮、草果和生姜洗净;将茴香、肉桂和草果粉碎;大蒜头去皮;将狗肉洗净,切成小块,放入三脚架热油中炸,去除腥味。将所有材料放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煮至狗肉熟烂。喝汤吃狗肉。每天吃两次1材料,服用5天后疗程为1。
功效:温中、养胃、暖胃。可用于治疗胃寒胃脘痛、热感压迫感、吐清水、神疲乏力。也可用于胃虚胃寒、通常四肢较轻的患者。
每天饭后可以喝点黑糯米茶。黑糯米茶中的黑糯米和红茶都是很好的养胃暖胃的。