佛手的常见吃法四种保持佛手健康的推荐方法。

先准备一斤鲜排骨，将排骨用开水洗净去血，放入砂锅中，加水、木耳、香菇、姜片、葱、料酒、醋，煮开，文火1小时，加入佛手皮，去籽切块，煮半小时。

功效:佛手排骨汤可以滋补强身，改善气血。

2、腊肉炒佛手。

将佛手去皮，切成块。然后把熏肉也切成片。然后，锅中放少许油，将冬瓜放入锅中，加入少许盐、糖、味精，翻炒即可食用。锅中加入少许油，将腊肉煸炒一分钟，加入少许酒，将佛手倒入锅中拌匀。

功效:滋补强身，增进食欲。

3、海蜇丝拌佛手。

佛手去皮，切丝，用少许盐腌一会，取出榨汁。将洗净的海蜇用凉开水浸泡，捞起沥干水分，切成丝。吃的时候放在一起，加少许盐、糖、味精、香油拌匀。如果你放一些香菜粉，味道会更好。

功效:食用海蜇丝拌佛手，可以滋补养胃。

4、葱油佛手肉饼。

先将一个佛手柑和半个胡萝卜去皮，切丝，将约1准备好的肉末放在一起，加入少许盐、味精和葱花，打一个鸡蛋，加入适量自发面粉，加水搅拌成糊状。最后，锅里多放点油。油热了，用小勺把面糊一个个舀进油里，煎至金黄。

功效:吃葱油佛手肉饼可以养胃强身。