100懒惰的晚餐做法

最适合懒人的就是简单的炒面。

材料:刀削面300g,鸡蛋1-2个,绿豆芽75g,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油1小勺,花生油1大勺,水半杯水。

做法:将面条在沸水中抄不超过1分钟。将鸡蛋放入油锅翻炒,再将绿豆芽略炒,然后将面条放下翻炒,加入酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续翻炒,看着面条吃到一半的时候加入适量的水,直到炒好的面条变成金黄色。最后摆盘,根据自己的口味放一些香菜和西红柿。

简单营养鸡汤

材料:一只老鸡,七八颗红枣,一把枸杞,两个大土豆,两根胡萝卜,一块姜,适量盐。

土豆胡萝卜切成滚刀块,老鸡切成块(切鸡的时候记得顺着关节切,比较省力,也好看)。锅内加2/3水,一把盐,姜片捣碎,与鸡同煮(大火)。

鸡肉煮十几分钟左右,泡上鸡肉,加入枸杞和红枣,中火炖(大概两个半小时,中间加水几次)。将胡萝卜块放入锅中,十五分钟后加入土豆块。炖20-30分钟左右。你可能需要在烹饪前加入一些盐,这取决于你的口味。