燕窝鱼翅真的有营养吗？

燕窝对老年人的好处？

提高免疫力

老年人提高免疫力很重要。燕窝性平味甜。在营养成分方面，其主要成分是生物活性蛋白，可以帮助细胞和组织的生长和再生，特别适合治疗后处于恢复期的人群。

燕窝中还含有一种促有丝分裂素，可以刺激淋巴细胞的有丝分裂，从而提高人体的免疫功能，帮助抵御病毒的入侵。

清肺润肺

50岁以后，积累多年的呼吸问题开始爆发，支气管炎、支气管扩张、慢阻肺开始困扰父母。

如果父母吸烟，患呼吸道疾病的风险会大大增加。燕窝能养肺阴，化痰止咳，补益清心，是调理疲劳的圣品。肺虚不能消除一切疾病，吃燕窝大有裨益。

心脏紧张性低血压

日本学者做过一个实验，显示燕窝提取物可以显著增强幼犬的心肌收缩力，并且随着剂量的增加，会表现出降低血压的效果。但是燕窝的这种供能只是作为补品，是辅助调理。如果老人有心血管疾病，一定要在医生的指导下服药，配合滋补养生。

缓解神经组织老化

脑细胞在30岁以后，尤其是60岁以后，呈现减少的趋势，到了75岁以上，已经下降到60%左右。

再加上脑血管硬化等问题，记忆力成了老年人费力的事情！燕窝富含唾液酸，能补充脑细胞，有效延缓记忆力下降。燕窝酸早就被欧洲国家的食品和药品生产商提取出来，用于儿童奶粉和老年人补充剂中。别忘了，燕窝是自然界唯一能提供大量唾液酸的天然食物！

男人吃燕窝有什么好处？

去除肺燥:很多吸烟的男性肺燥不清。燕窝中所含的多糖、抗体、维生素能增强免疫功能，长期食用燕窝能养肺。可以说燕窝是抽烟的男性祛燥的好选择。吃燕窝可以使人的皮肤光滑、有弹性、有光泽，从而减少男性皱纹。据一些吃过燕窝的男性说，吃了燕窝2-3个月后，肺部明显清爽舒适，皮肤也好了很多。以上公认的药物具有滋阴美容、止咳平喘、补肾益气的药用价值。

恢复精力:很多男性工作忙或者熬夜加班，容易疲劳，免疫力下降。这个时候适当吃一些燕窝，有助于男性恢复精力，增强身体抵抗力。

改善肤质:燕窝中丰富的活性蛋白和胶原蛋白能改善男性皮肤，增强皮肤弹性，使男性充满活力和自信。

内脏:燕窝可以帮助内脏补充营养和运动，有效预防疾病。降低胆固醇和其他对身体有害的因素。

呼吸系统:男性社交多，抽烟喝酒，时间长了会对呼吸系统造成损害。再加上工作压力大，精神紧张，睡眠不足，身体就会处于亚健康状态。燕窝有很好的补肾、强肺、防虚损的功效，尤其是对于那些“烟瘾大”的人来说，燕窝是不可多得的“洗肺”、润肺佳品。

美容美容:男人的皮肤和女人的皮肤差别很大。雄性激素刺激皮脂分泌，皮脂腺和汗腺比较大，面部长胡须。皮肤又油又腻，酸性比女性高，分泌的皮脂和汗液比女性多。因此，保持皮肤的湿润和干燥尤为重要。燕窝中的胶原蛋白有助于补充水分，提高男性皮肤的储水能力，同时控制多余油脂，保持皮肤干燥。此外，燕窝中的胶原蛋白还可以让男性的指甲变得更结实，头发变得更浓密，关节也比以前更灵活。

孩子吃燕窝有什么好处？

燕窝是一种天然食品，营养丰富，适中温和，对儿童发育非常有益，效果很好。事实上，新加坡和香港的很多家长每天都给孩子吃燕窝粥当早餐。

燕窝对孩子的影响主要有:

(1)促进智力发展。燕窝含有独特的唾液酸，学名为神经氨酸，是母体初乳中为婴儿提供早期生长发育的重要成分之一。它参与细胞表面的多种生理功能，对调节人体生理生化功能起着非常重要的作用，有助于儿童生长期的大脑发育，使其思维活跃，记忆力提高。

(2)补充生长所需的各种微量元素。燕窝富含水溶性蛋白质和碳水化合物。微量元素有:钙、磷、铁、钠、钾、燕窝酸和氨基酸(赖氨酸、胱氨酸、精氨酸)，儿童食用燕窝更有利于各种营养素的全面摄入。

(3)为儿童的生长发育提供优质易吸收的钙。孩子在生长期需要补充大量的钙，而燕窝是天然的，富含活性钙，可以为孩子在生长期补充足够的钙。

促进生长，增强免疫力。此外，燕窝还含有丰富的活性蛋白和胶原蛋白，能促进表皮细胞的生长和人体所需的多种微量元素的吸收，增强体质。

所以，对于体质较弱的孩子来说，适当吃点燕窝，有利于提高身体抵抗力。燕窝不仅含有易被人体吸收的活性蛋白质，还含有丰富的氨基酸和对人有益的微量元素，对正在成长的孩子很有帮助。对于进入学习阶段的青少年来说，孩子面临中考或者高考，压力大，特别耗脑。燕窝中的唾液酸可以作用于大脑，对提高脑力非常有益。现在很多家庭都选择燕窝作为孩子考试前的必备营养品。

在此提醒各位家长:

→宝宝一定要四个月以上才能吃，一次最好不要吃超过2克的燕窝。

→四个月到一岁的孩子可以炖燕窝，用奶粉喂。

→如果两岁前的孩子吃燕窝，也可以煮粥吃。

→最后一点，无论多大的孩子，第一次吃燕窝后请观察孩子三天，以免个别过敏的孩子对燕窝过敏。如果食用燕窝后三天内没有出现过敏症状，说明孩子对燕窝不过敏，可以放心食用。

女性吃燕窝有什么好处？

(1)延缓衰老

燕窝特有的美容因子表皮生长因子EGF，能促进细胞分裂，人体自身能分泌足够的表皮生长因子，保证表皮细胞的更新速度。女性在25岁以后，EGF的分泌会减少，皮肤会出现各种衰老症状。25岁以后，每天一碗燕窝，可以补充EGF，帮助美容，延缓衰老。

女性吃燕窝的好处和功效:补充EGF，延缓衰老。

(2)防止细纹

随着皮肤的生理老化，皮肤的保湿功能和屏障功能逐渐减弱，天然保湿因子含量减少；长期干燥缺水会大大加速其产生，眼部肌肤最容易出现这个问题。燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤储水、滋润皮肤、保持皮肤组织细胞内外水分平衡的作用。

(3)防止皮肤松弛

及时补充蛋白质的另一个好处是可以延缓皮肤松弛。时光不可能倒流，只能尽力保持现在的状态。

女性吃燕窝的好处和功效:补充蛋白质，防止皮肤松弛。

(4)阴美

女性以阴血为主，日常保养要多注意滋阴。如果阴弱，皮肤会很干燥。其实燕窝是滋阴的专家。

女人，漂亮的外表是第二位的，健康是第一位的。皮肤往往是一个人内在状况的体现。如果发现自己皮肤差，脾气不好，真的需要检查一下自己是不是真的出现了亚健康症状，是不是阴阳失调了。

(5)提高免疫力

燕窝能提高免疫力，是因为它含有能刺激淋巴细胞有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸有助于提高人体免疫功能，修复受损细胞。

(6)怀孕了就吃燕窝。

准妈妈孕期吃燕窝，可以帮助补充唾液酸(因燕窝含量高，又叫“燕窝酸”)，提高免疫力，帮助自己孕期少生病，宝宝出生后免疫力就好了。此外，唾液酸对胎儿大脑发育有重要作用，能促进大脑发育。

燕窝是目前人类从食物中获取大量唾液酸的唯一途径(这种珍贵的成分也存在于母乳中最好的初乳中，这也是各路专家建议坚持母乳喂养的原因)。

当然，很多准妈妈选择燕窝是因为宝宝出生后皮肤会白皙，这也是一个很吸引人的原因。

(7)产后修复

燕窝可以帮助愈合伤口。25岁以后，人的“自愈”能力会有所不同，因为免疫力和皮肤干燥会影响伤口愈合和修复。燕窝可以帮助提高免疫力，EGF表皮生长因子可以促进受损表皮的修复和再生。

(8)调理肠胃

俗话说“十个人有九个胃”，胃不好，再好的营养也不吸收。很多古籍记载，燕窝对调节肠胃有显著效果。

燕窝能使金水共长，肾气养肺，胃气也安，是最温顺的食物。曹雪芹的《红楼梦》里，薛宝钗曾建议林黛玉选择吃燕窝作为补品！

(9)清肺润肺

燕窝能养肺阴，化痰止咳，能清百病，因为肺虚，可以治疗。肺主皮毛，肺好，皮肤代谢功能好，皮肤才能光滑细腻有弹性。